แหนมเนือง + น้ำจิ้ม เจ วีแกน Jay Vegan

(เมนูที่ 845) #ครัวผจญภัย แหนมเนืองได้มาจากหนองคาย ไส้อั่วได้มาจากเชียงใหม่ รวมกันสองภาคเลยละกัน อร่อยไปอีกแบบ สูตรนี้ไม่ได้แสดงวิธีทำ แต่เป็นการนำเสนอการปรับประยุกต์การรับประทานให้อร่อยยิ่งขึ้น

แหนมเจ นานๆจะหาซื้อได้ซักที จัดใส่แกงผักปลัง (ผักปั๋ง-ทางเหนือ) เลยค่ะ เด็ดมาก

เป็นอีกเมนูนึงที่ชอบทานมาก ไปซื้อทานได้น้อยมากๆ ก็เลยหาสูตรดัดแปลงตามความสะดวกของตัวเองค่ะ ทำง่ายๆ อร่อย ค่ะ #เมนูประจำบ้าน

อีกเมนู เอาใจสายกับแกล้ม ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานก็ได้แซ่บกันแล้ว เครื่องผสมก็หาได้ทั่วๆ ไม่ยุ่งยาก มาดูกัน#แชร์ให้จากใจ

หมูปลาร้า น้ำจิ้มแจ่ว เหมาะไว้ทำยามว่างช่วงวันหยุด หรือต้องไปรวมกลุ่มทำกิจกรรมกับครอบครัว เพื่อนฝูง เพื่อเพิ่มความสัมพันธ์รวมถึงความประหยัดกว่าออกไปกินหมูกระทะ , หมูเกาหลีอีกด้วย...และเสน่ห์กลิ่นปลาร้าที่ยั่วยวน จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วลงตัว..ต้องลองจัดครับ...ตามมา ๆ#แชร์ให้จากใจ#เมนูประหยัด63

#ตั้งเป้าเราทำได้ ตั้งเป้าหมายรักสุขภาพอีกเมนูที่ยอดฮิตสตรีทฟู้ดเคียงคู่กับรถเข็นแม่ค่าส้มตำ ถูกปากหมู่เฮาเป็นอย่างดี แต่สายมัง สายเจ ล่ะ โอกาสที่จะลิ้มลองคู่กับข้าวเหนียวช่างหาร้านยากซะเหลือเกิน แล้วถ้าหากจะลองทำทานเองดูบ้างล่ะ?

#เทศกาลกินผัก: เต้าหู้ขาว (ใบตอง) ทอด น้ำจิ้มรสเด็ดอาหารหลักของชาวจีน รับประทานแล้วให้สารพัดคุณประโยชน์ เต้าหู้เป็นแหล่งเกลือแร่ที่สำคัญหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เราควรจะกินเต้าหู้คู่กับข้าวกล้องเนื่องจากเต้าหู้มีสารไลซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นในปริมาณสูง ขณะที่ข้าวมีธาตุกำมะถันปริมาณสูง โดยเฉพาะที่มีเมไทโอนีนและซิสเทอีนเป็นส่วนผสม ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ไม่พบในถั่วเหลืองเช่นกัน ดังนั้นการบริโภคโปรตีนจากถั่วเหลือง และข้าวจะช่วยเสริมคุณค่าสารอาหารด้วยกัน และได้รับโปรตีนตามธรรมชาติครบสูตร

อากาศร้อนๆช่วงนี้ ทานสมุนไพรมาหลายวัน หาเมนูฤทธิ์เย็น ดับร้อนในร่างกาย พร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยว แกล้มผักรสซ่ามิกซ์รสเย็นเพิ่มความสดชื่นค่ะ#เมนูเพิ่มความสดชื่น สำหรับอากาศร้อน

แพ้โปรตีนเนื้อสัตว์ทุกชนิด ต้องกินเจ วีแกนตลอดชีวิต สุขภาพดีขึ้น ไม่ต้องกินยาแก้แพ้อีกเลยต้องทำอาหารเจ วีแกน กินเองค่ะ ทำอาหารด้วยความรักตามแบบของตัวเองค่ะ จัดอาหารใส่จานถ่ายรูปด้วยความเพลิดเพลิน รูปถ่ายอาหารแบบบ้านๆ ค่ะอยากแบ่งปันสูตรทำกินเองได้อย่างประหยัดค่ะ

แพ้อาหาร และ เครื่องปรุง เนื้อสัตว์ทุกชนิด ต้องทำอาหารเจ วีแกน กินเองค่ะ

ส่วนตัวกินอาหารปลอดเนื้อสัตว์ ประเภท อาหารเจ และ วีแกน Vegan มาหลายปีแล้ว เพราะ เป็นโรคแพ้โปรตีนจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด.ทำอาหารเจ และวีแกน กินเองบ่อย ประยุกต์สูตรตามความพอใจ ที่เราอยากกิน ค่ะเริ่มจากทำเมนูที่ชอบกินใส่ผักที่ชอบ ปรุงรส ให้ออกมากินได้อร่อยให้การกินเจ และ Vegan มีสีสัน และ มีประโยชน์สุขภาพดีขึ้น เมื่อเลิกกิน เนื้อสัตว์ค่ะ#ครัวผจญภัย#อร่อยได้สุขภาพ

แพ้อาหารจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดต้องทำอาหาร เจ วีแกน กินเอง เพื่อรักษาตัวค่ะ และ ได้อาหารที่ปลอดภัย