Gulas con almejas y huevo frito, en un plis plas

Marisa Marcos Ortega
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Catalunya

Receta muy sencilla y rapidita.

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Ingredientes

15 minutos.
2 raciones.
  1. 1 paquetegulas
  2. 10almejas gallegas
  3. 1chorito de aceite
  4. 4 dientesajos cortados a láminas
  5. 1/4de cucharadita de cayena Piripiri y una pizca de sal

Paso a paso

15 minutos.
  1. 1

    Estos son los ingredientes.

  2. 2

    En la sartén ponemos el aceite, sofreímos los ajos y cuando estén doraditos añadimos la cayena, las almejas, las gulas y la pizca de sal.
    Ponemos el fuego un poco alegre para que se abran las almejas y se salteen las gulas.
    Freímos los huevos y listo.
    UNA DELICIA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marisa Marcos Ortega
Catalunya
Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
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