Menjablanc con leche de coco

En Venezuela el arroz con leche es un postre que se sirve frío con canela espolvoreada y opcionalmente coco rallado, pero en Colombia el arroz con leche de coco se ha consumido desde hace muchísimos años de dos maneras, ya sea dulce como postre o salado para acompañar carnes rojas y pescados.

Hoy vamos a hacer un arroz riquísimo, utilizaremos bebida de coco, leche de coco, coco rallado, esencia de coco y para decorar Dulce de leche. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado muy delicioso.

En este caso he sustituido la leche de vaca por la de coco para hacer un plato más exótico y apto para los intolerantes a la lactosa o veganos.

Me encanta el arroz con leche y descubrí esta receta con coco que está de muerte

De la creadora de Soy la reyna del arroz con leche llega: El increíble arroz con leche de coco.Me quedó DELICIOSO! Es como una mezcla de arroz con leche y arroz con coco. Lo mejor de los dos mundos 🤤Es facilísimo, misma receta pero sustituyendo la leche normal por leche de coco 🥥 por lejos es la mejor versión que he probado!Cocinar una taza de arroz con medio litro de leche de coco, canela en ramas azúcar al gusto y concha de limón. Esperar a que tenga el espesor que guste y listo. Puede servirse frío o caliente.

Apta para APLV.

Me gusta probar diferentes toques a recetas que ya conozco, ya sea por mejorarlas o como en este caso, por cambiar. Y el resultado ha sido muy bueno, para los amantes del coco se lo recomiendo.Creo que la leche de coco le aporta suavidad y para las personas que no puedan tomar leche de vaca, es una buena alternativa, de forma que pueda utilizar leche de almendras o de coco como sustituto.

Su cremosidad y ese sabor tan delicioso a coco, es lo que hace de este postre un arroz muy especial!!

El arroz con leche es un postre especialmente tradicional en Asturias y León. Recuerdo el de mi abuela y aún me estremezco.Siempre he disfrutado mucho de la leche y de todo lo lácteo hasta que ahora, de adulto, he tenido que renunciar a la leche porque me sienta mal, me hincha la barriga y me produce mucha mucosidad. Dejé la leche y se acabaron los mocos y se desinfló la barriga. Parece que sí puedo comer queso y yogur, algo es algo.Llevaba tiempo pensando en intentar este desafío: arroz con leche sin leche. ¡Lo he conseguido!#happymonday#delantaldorado#sinlactosa#vegano

Pollo en cazuela con verduras, jengibre, leche de coco y oporto, muy rico!!!

A fuego lento hasta que se consuma la leche.

#166. #cumplimos5

La perca, como es un pescado que se compra en filetes, no tiene espinas así que le va muy bien ser cocinada en salsa y esta salsa que traigo hoy es absolutamente deliciosa.

#vivaargentina

🥥🥤

#delantaldoradoEste flan es de lo más sencillo de hacer, y el resultado os lo podéis imaginar, para chuparse los dedos...

Una receta súper fácil y súper rica! Lo del centro es dulce de leche pero es opcional. #DelantalGlobal2024 #HoySoyPanadero

🔸Receta tomada de Cookpad de Sandra_M @cocina_practica_ , adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 18/11/2022#Azúcar #blogelrinconcito #carameloliquido #cocorallado #cremadeleche #cremadesoja #Eritritol #esenciadevainilla #laminasdegelatinasneutra #lechedecoco #Panacota #Panacotaconlechedecoco #postrescaseros #recetascaseras

La vi por internet la hice y la verdad que me gustó mucho la he hecho varias veces

#memorias #mirecetarioLa ilusión que tengo por hacer el pan, amasando y horneando. El aroma que queda en la casa, me sabe a leyenda antigua. De cuando mi abuela me contaba que pastaban el pan para las familias del pueblo y lo cocinaban en horno de leña, no hace mucho tiempo todavía andaba por casa de mis padres una antigua pastera de madera, donde dejaban crecer la masa, disponía de una ventana de madera que se cerraba y abría, cogían la cantidad que necesitaban y lo desgasificaban para luego hornearlo en una cocina de hierro fundido con horno de leña, cierro los ojos y parece que la estoy viendo.

Suelo usar la leche de coco siempre para hacer el curry pero esta vez quise probar y usarla para hacer una receta diferente.

Un postre y golosina de toda la vida que gusta a todo el mundo es el flan.Cuando lo hacía con leche a veces le incorporaba coco rallado.Ahora que no utilizo leche lo hago con "leche" de coco.#delantaldorado#sinlactosa

Mi hija con gastroenteritis y este arroz es muy sabroso. La leche de coco tiene propiedades antivirus #mirecetario