Arroz con leche de coco

Me encanta el arroz con leche y descubrí esta receta con coco que está de muerte

Hoy vamos a hacer un arroz riquísimo, utilizaremos bebida de coco, leche de coco, coco rallado, esencia de coco y para decorar Dulce de leche. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado muy delicioso.

En este caso he sustituido la leche de vaca por la de coco para hacer un plato más exótico y apto para los intolerantes a la lactosa o veganos.

En Venezuela el arroz con leche es un postre que se sirve frío con canela espolvoreada y opcionalmente coco rallado, pero en Colombia el arroz con leche de coco se ha consumido desde hace muchísimos años de dos maneras, ya sea dulce como postre o salado para acompañar carnes rojas y pescados.

Su cremosidad y ese sabor tan delicioso a coco, es lo que hace de este postre un arroz muy especial!!

Me gusta probar diferentes toques a recetas que ya conozco, ya sea por mejorarlas o como en este caso, por cambiar. Y el resultado ha sido muy bueno, para los amantes del coco se lo recomiendo.Creo que la leche de coco le aporta suavidad y para las personas que no puedan tomar leche de vaca, es una buena alternativa, de forma que pueda utilizar leche de almendras o de coco como sustituto.

De la creadora de Soy la reyna del arroz con leche llega: El increíble arroz con leche de coco.Me quedó DELICIOSO! Es como una mezcla de arroz con leche y arroz con coco. Lo mejor de los dos mundos 🤤Es facilísimo, misma receta pero sustituyendo la leche normal por leche de coco 🥥 por lejos es la mejor versión que he probado!Cocinar una taza de arroz con medio litro de leche de coco, canela en ramas azúcar al gusto y concha de limón. Esperar a que tenga el espesor que guste y listo. Puede servirse frío o caliente.

#vivaargentina

Desde que lo descubrí, así nos lo comemos en casa.Compi... para tí! #batallaespiaenlacocina

Hoy toca un postre saludable y fácil, ¿Te apuntas? Una alternativa vegana y para intolerantes a la lactosa, para disfrutar de un postre suave y aromático.Con trucos y consejos de elaboración.Entra a la receta http://bit.ly/30J1xzu

Mi hija con gastroenteritis y este arroz es muy sabroso. La leche de coco tiene propiedades antivirus #mirecetario

El arroz con leche es un postre especialmente tradicional en Asturias y León. Recuerdo el de mi abuela y aún me estremezco.Siempre he disfrutado mucho de la leche y de todo lo lácteo hasta que ahora, de adulto, he tenido que renunciar a la leche porque me sienta mal, me hincha la barriga y me produce mucha mucosidad. Dejé la leche y se acabaron los mocos y se desinfló la barriga. Parece que sí puedo comer queso y yogur, algo es algo.Llevaba tiempo pensando en intentar este desafío: arroz con leche sin leche. ¡Lo he conseguido!#happymonday#delantaldorado#sinlactosa#vegano

POR KE NO HACE FALTA MATAR PARA ALIMENTARSE (#HazteVegana)Lo reconozco, soy de dulce, y siendo esta mi primera receta que subo para compartirla con todas. Me encanta lo buena que sale, y se puede probar con toda clase de leches vegetales. Esta receta me da a mi para 10 raciones. 😋

En la búsqueda de alguna receta apta y en qué hacer con la leche evaporada de coco que me quedaba, entre varias recetas, al final llegué a ésta.

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente.

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Mi postre favorito desde pequeña 🤪

Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.

Hecha con bebida de arroz con cacao

Siempre he recordado el estupendísimo arroz con leche de mi abuela, que era inigualable.. y sin más, el otro día en Cookpad vi recetas que me llamaron mucho la atención y unas ganas tremendas de querer hacerlo. Sin embargo, decidí seguir buscando por otras vías para que me quedara totalmente claro (porque no soy muy hábil cocinando, aunque a todo le pongo mucho amor..). Así, y aunque hay muchísimas maneras de hacer este maravilloso postre, decidí hacerlo de ésta, que a parte de ser más fácil de lo que parecía en un principio, está riquísimo. ¡¡Que lo disfruten, merece la pena!!