[Fel principal] Sarmale de porc

Atenție: nu se călește nimic și nu se adaugă ulei
Grăsimea va fii prezentă de la șunca adăugată
[Fel principal] Sarmale de porc
Atenție: nu se călește nimic și nu se adaugă ulei
Grăsimea va fii prezentă de la șunca adăugată
Instrucțiuni de gătit
- 1
Umplutură:
Se bate oul și se amesteca într-un bol cu sare, piper, 1 ceapă tăiată mărunt, orez și carnea tocată - 2
Se pregătește sosul de roșii: roșii întregi, bulionul și condimentele
- 3
Se pregătesc foile de varză
Să fie cat mai triunghiulare
Restul de varză se toacă mărunt ca la varză călită - 4
Se aseaza cotoarele de varză la fundul vasului în care vor fi gătite și se începe așezarea sarmalelor
- 5
După fiecare rând de sarmale se adaugă sos peste ele și se continuă în acest ritm
- 6
În locul din mijloc al oalei se pun: șunca, șoriciul, coastele de porc, varza tocată mărunt,
Condimentele și foile de dafin și se adaugă tot sosul de roșii - 7
Deasupra se vor așeza câteva frunze de varză pentru a simula un capac
- 8
Pentru un plus de savoare eu folosesc mult bulion: sarmalele sunt dulci și varză fierbe până se topește în gură
- 9
Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Varză călită la cuptor în vin alb demidulce cu carne de porc și șuncă afumată Varză călită la cuptor în vin alb demidulce cu carne de porc și șuncă afumată
#mancare #varza #carnedeporc #porc #varzaacra #calit #bulion #varzacalita #rosii #suncaVreți să vă suprindeți invitații cu un fel de mâncare ca la mama acasă dar și "ca la oraș" . Ei bine, acesta poate fii un fel de mâncare care să le cuprindă pe ambele. Se poate servii duminica în familie. Sau atunci când vine bunica în vizită și vrei să o impresionați. Este o rețetă lungă ca și timp de gătire. Dar eu zic că merită. Mai ales că mie, personal îmi aduce aminte de varza călită făcută de bunicu. Vă invit să încercați!Spor la gătit și poftă bună! Oana Andreea Curcan-Stegaru -
[Fel principal] [Ciorbe] Ciorbă de burtă [Fel principal] [Ciorbe] Ciorbă de burtă
Cele mai decente mărci la gust pentru burtă de vită tăiată fâșii: Casă Gruia și Mega ImageAsta in cazul în care nu există burtă de vită de țarăÎn mod normal, pentru ca ciorbele să aibă un gust autentic fără a se folosi delikat se va începe rețeta cu legumele călite în ulei, dar în cazul de față schimbăm puțin tactica și vom pune totul doar la fiert. Claudia Vida -
Supă de gulaș cu coastă de porc afumată Supă de gulaș cu coastă de porc afumată
Se poate prepara și în aer liber la ceaun. Vă recomand cartofi care nu sunt făinoase și nu se dezintegrează la fierbere. Eu foloses ceapă roșie pentru că dă un gust dulceag supei. #supă2019 Reka -
[Fel principal] Ardei umpluți [Fel principal] Ardei umpluți
Pentru o savoare deosebită recomand ardei gras ROȘU Claudia Vida -
Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată
“Provocarea săptămânii “...Sarmale. Este o rețetă proprie care o fac în ultimii ani ca să reducem puțin consumul de carne de porc. Iuliana Zvarici -
Sarmale din vită Sarmale din vită
Cum clientul cere tu pregătești 😍 la condimente și sare ținem cont întotdeauna de gustul clientului în cazul meu sau gustul familiei.. Loredana Ciobotea -
Sarmale cu piept de găină Sarmale cu piept de găină
Sarmale cui nu-i place indiferent cu ce sunt umplute la noii se mănâncă foarte repede nu rămâne nimic... Loredana Ciobotea -
-
Sărmăluțe învelite în varză murată Sărmăluțe învelite în varză murată
#OretetaUnCopac #TeamsTreeVarză murată, carne de porc, cimbru, aceasta e combinația perfectă care învăluie toată casa în mirosul lor îmbietor, care îmi aduce aminte că exact așa un miros era la noi în casă de sărbători. Nimic mai bun ca niște sărmăluțe acrișoare cu carne proaspătă și moale, fierte în suc de roșii cu afumătură și cimbru. Georgi Bianca -
Sarmale cu smântână și mămăliguță Sarmale cu smântână și mămăliguță
Acesta rețetă o am de la mama mea. Daniela Maria Todea
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (9)