Paso a paso
- 1
Cortamos la patata en dados y la cebolla en juliana
- 2
Agregamos el aceite que lo cubra todo
- 3
Ponemos a calentar a fuego medio bajo, la clave es que salgan esa burbujitas, para hacer el interior de la patata
- 4
Una vez ya está hecha la patata y su interior está blandito, ponemos el fuego al máximo para que se dore su superficie pero el interior esté blandito. Sacamos la patata y dejamos que se temple
- 5
Una vez la patata está templada, añadimos el huevo. Así evitamos que se cuaje. Y ahora viene el gran secreto, una vez mezclada da patata con el huevo, dejamos reposar 3 min. se hará una pasta más homogénea
- 6
Echamos a la sartén, 1 minuto a cada lado (con ello quedará melosa pero no cruda) y listo, si la queremos más cuajada la dejamos algo más de tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17217834
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Tortilla de patata con cebolla
A mi marido le quedan de rechupete


Tortilla de patata con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
Plato más típico imposible pero aunque sencillo su elaboración tiene sus truquillos, tantos como cada persona que la cocina...Exquisita con cebolla y sin cebolla y todas las variantes que quieran hacerse 😋Aquí va una receta más, la mía 😀


Tortilla de patata con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
#triviumdecocina. #yomequedoencasa #delantaldorado mi abuela hacía la tortilla además de los ingredientes de su huerto patatas y cebolla y el aceite de sus olivos y los huevos de sus gallinas le ponía todo el cariño del mundo así imposible que salga mal yo al menos lo he intentado


Tortilla de Patata con cebolla
Me encanta la tortilla de patatas y con cebolla le da un toque aún más bueno.De un día para otro y fría también esta muy rica.


Tortilla de patata con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
La tortilla de siempre.Rara es la semana que no caiga una.


Tortilla de patata con cebolla
La clásica tortilla de patata con cebolla frita y el sabor perfecto. La próxima le añadiré otro huevo más, a mi me gusta la tortilla un poco más jugosita.


Tortilla de patata con cebolla
El ingrediente secreto de la tortilla es la paciencia. Una tortilla de patata con prisa no sale buena.#detemporadaeconomica


Tortilla de patata con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
Así me enseñó hacerla mi madre, dándome un truquito para que esté súper jugosa


Tortilla de patata con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
#familiar Un clásico de nuestra cocina que no falla cuando tenemos amigos a cenar, pero para darle más sabor la he hecho con aceite de oliva que tenía de confitar cebollas, ajos y pimiento....


Tortilla de patata con cebolla
#lasrecetasdemamá Que bien sienta una buena tortilla, acompañado, en el campo, en casa, en la playa, en un picnic, resultado una buena tortilla, de las comidas más populares de nuestra cultura española y más emblemáticas y tradicional. Y desde luego que hay miles de recetas, con miles de ingredientes. Es un plato, pobre, sencillo y nutritivos, de los cuales en casa nunca faltaban los ingredientes como, la patata, huevo y cebolla. He de decir que la de mi madre esta genial, le encanta, y además que luego la patata con la cebolla remojando con el huevo batido y que empape bien.


Tortilla de patata con cebolla
Son ingredientes todos caseros


Tortilla de patata con cebolla


Tortilla de patata con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
La tradicional tortilla de patata esta vez con cebolla. Esta es una de las recetas que hago menos de lo que me gustaría porque he de admitir que me da pánico enfrentarme al momento de darle la vuelta a la tortilla 😅⏲️ Los tiempos son orientativos en función de si os gusta más jugosa o más seca.¡Que aproveche! #quetienesenlanevera


Tortilla de patata con cebolla
#mundo


Tortilla de patata con cebolla
De la mía mama, gracias que la hago casi casi tan rica como la suya, qué buena herencia!!! #mirecetario


Tortilla de patata con cebolla
Un clásico insuperable de la cocina española.


Tortilla de patatas con cebolla


Tortilla de patata con cebolla
Sencilla para aperitivo o una cena ligera


Tortilla de patatas con cebolla


Tortilla de patatas con cebolla
Di sí ala cebolla.


Tortilla de patatas con cebolla


Tortilla de patatas con cebolla


Tortilla de patatas con cebolla


Tortilla de patatas con cebolla
#aprediendo Un básico de la cocina española. Con o sin cebolla, el resultado es el mismo, un plato fácil y rico rico.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17217834
Comentarios (2)