Pisto con huevos flor, con sabor Cookpad

Cortamos las verduras

Aprovechamos para ir preparando los huevos.
Colocamos papel film en un bol de manera que sobre bastante por los lados. Echamos un poquitín de aceite y cascamos uno de los huevos. Le ponemos una pizca de sal.

Hacemos un saquito con los bordes del papel film y lo atamos.
Repetimos la operación con los otros tres huevos.

Calentamos agua en un cazo. Cuando empiece a hervir metemos los saquitos y los dejamos 3 minutos.

Ponemos las verduras en el plato.

Quitamos el cordón y el papel film de los huevos ayudándonos con unas tijeras, con mucho cuidado para no romperlos.
Los colocamos sobre las verduras y ya lo tenemos listo.
¡Buen provecho! 😀