Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 personas
  1. 1berenjena
  2. 1calabacín
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 1cebolla
  6. 1zanahoria
  7. Huevos 1 por comensal
  8. Cucharaditapimentón
  9. Cucharaditacomino
  10. Pastillacaldo
  11. Vasovino blanco
  12. 2tomates
  13. boteTomate frito de
  14. Aceite
  15. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla honda verter un poco de acite picar la cebolla y sofreírla cuando empiece a dorar le añadimos las zanahoria ya cortadas en dados

  2. 2

    Mientras cortamos en dados las berenjena y los calabacines y lo añadimos

  3. 3

    Cuando hayan hervido unos cinco minutos añadimos el tomate cortado en dados el comino, el pimiento molido, la pastilla de caldo y el vino blanco.

  4. 4

    Dejamos cocinar unos cinco minutos le añadimos el tomate frito y cuando empiece ha hervir cuajamos un huevo por comensal y ha servir

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jacinto Lucas Lopez
Jacinto Lucas Lopez @cook_8202929
Sevilla

Recetas similares