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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien toda la verdura y cortarla en cuadraditos procurando que sean todos más o menos del mismo tamaño (Yo pelé el calabacín, la berenjena no, a gustos).

  2. 2

    Poner aceite un una cacerola y echar primero la cebolla y dejar que se haga (hasta que esté transparente), echar ahora el pimiento verde y el rojo, dejar unos 10 minutos, y poner ahora el calabacín y la berenjena otros 15 minutos (hasta que este todo blando), y por último echar el tomate frito y sal, moviéndolo bien y dejarlo otros 10 minutos.

  3. 3

    Acompañarlo con un huevo frito, escalfado, o al microondas (como en este caso). Y QUE APROVECHE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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