Ensalada de melón con aderezo de cilantro

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

La combinación puede sonar extraña, pero queda deliciosa. Las ensaladas con fruta y semillas además son nutritivas y pueden ser una cena ligera perfecta. #saludable #DASH

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. c/nhojas de lechuga (yo usé sucrine)
  2. c/nespinacas baby
  3. 1/2 tazacubos de melón
  4. 2 cucharadaspepitas de calabaza tostadas
  5. 2 cucharadasaderezo de cilantro (ver receta)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Con anticipación elaborar el aderezo de cilantro, la receta se encuentra en mi recetario, aquí pongo el link. En un tazón o ensaladera, mezclar las hojas verdes con el melón y las pepitas de calabaza.

  2. 2

    Rociar por encima el aderezo de cilantro y revolver bien. Yo le pongo sólo dos cucharadas porque tengo controlado el aceite, pero puedes ponerle más al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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