Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Salpimentamos y enharinamos los muslos de pollo
- 3
En una olla o sartén añadimos un poco de Aove, los dientes de ajo 🧄 y los granos de pimienta, doramos que el aceite coja el aroma de los ingredientes
- 4
Una vez dorados, retiramos y añadimos los muslos de pollo y sellamos bien.
- 5
Una vez sellados retiramos y añadimos la zanahorias 🥕 cortadas y la cebolla 🧅 partida en juliana
- 6
Pochamos con un poco de sal 🧂 y una vez pochadas agregamos los 250 ml de agua con el concentrado de carne disuelto
- 7
Ahora trituramos la cebolla 🧅 y zanahoria 🥕
- 8
Ponemos la salsa en la olla con una cucharada de pimentón
- 9
Agregamos los muslos de pollo y añadimos la cerveza
- 10
Dejamos evaporar el alcohol de la cerveza y añadimos los guisantes, rectificamos de sal y si fuera necesario añadimos un poco más de agua, dejamos cocer unos 30 min a fuego medio-bajo
- 11
Listo!!! A disfrutar 😋😋😋(lo he acompañado con puré de patatas)
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