Muslos de pollo en salsa de cebolla

Andrea
Andrea @AB1995
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Ingredientes

1h30 aprox
5 raciones
  1. 9muslos de pollo
  2. 3cebollas
  3. 3 hojaslaurel
  4. 200 mlvino blanco
  5. 200 mlagua
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Pimienta negra

Paso a paso

1h30 aprox
  1. 1

    Doramos los muslos

  2. 2

    Cuando los tengamos un poco doraditos los guardamos aparte mientras hacemos el sofrito

  3. 3

    Cortamos las de cebollas y los ajos

  4. 4

    Sofreímos y salamos al gusto y dejamos hasta que veamos que la cebolla queda blandita

  5. 5

    Le añadimos los 200 ml de vino blanco y la pimienta negra dejamos cocinar unos 4 minutos

  6. 6

    Le añadimos los 200 ml de agua

  7. 7

    Añadimos los muslos que anteriormente hemos guardado

  8. 8

    Tapamos y dejamos cocinar aproximadamente unos 20 minutos u 30 minutos. Pasado ese tiempo dejamos reposar sin la tapa para que mengue el caldo de la salsa y listo para servir

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