Pavo rustido en horno con verduras
La carne de pavo tiene muy poca grasa, por lo que es muy saludable y recomendable para una dieta sana. Además es una carne muy económica y por pocos euros se puede comer un plato muy rico. Lo he rustido en el horno con verduras y después parte de las verduras las he triturado para hacer una salsa para mi marido.
Como guarnición, he hecho unas setas salteadas y salteado de verduras. Yo lo he comido sin salsa, con las verduras y como plato único ya que llena bastante.
Se puede hacer con cualquier parte del pavo, como muslos, alerones etc. pechuga no porque es más seca.
Pavo rustido en horno con verduras
La carne de pavo tiene muy poca grasa, por lo que es muy saludable y recomendable para una dieta sana. Además es una carne muy económica y por pocos euros se puede comer un plato muy rico. Lo he rustido en el horno con verduras y después parte de las verduras las he triturado para hacer una salsa para mi marido.
Como guarnición, he hecho unas setas salteadas y salteado de verduras. Yo lo he comido sin salsa, con las verduras y como plato único ya que llena bastante.
Se puede hacer con cualquier parte del pavo, como muslos, alerones etc. pechuga no porque es más seca.
Paso a paso
- 1
Poner en una fuente para horno los trozos de pavo que previamente le quitaremos las pieles y restos de plumas. Regar con un chorro de aceite de oliva y salpimentar al gusto.
- 2
Pelar la zanahoria y cortar en trozos. Lavar el pimiento y cortar en trozos también. Agregar a la fuente con los trozos de pavo. A continuación poner la cebolla cortada en cascos, limpiar el puerro cortar en rodajas finas y añadir ala fuente de horno.
- 3
Regar las verduras con aceite y salpimentar. Introducir la fuente en el horno previamente calentado a 220º y hornear 30 minutos, pasado ese tiempo sacar la fuente del horno dar la vuelta a los trozos de pavo y regar con el vino.
- 4
Reducir un poco, incorporar el tomillo a la fuente y volver a hornear 30 minutos, regando de vez en cuando la carne con la salsa de la fuente. Volver a sacar la fuente del horno, dar la vuelta a la carne, poner la cucharada de harina y el vasito de agua mezclando bien.
- 5
Hornear de nuevo hasta que la carne esté tierna. Se puede servir con las verduras sin o con salsa de las verduras trituradas. Como guarnición las setas y el salteado de verduras le van estupendamente. Servir caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pavo rustido con chalotas
El pavo es una carne que es un poco seca, aunque los muslos y los alerones son un poco más jugosos que las pechugas. Lo he hecho con salsa y así queda más rico y jugoso y para el que quiera mojar pan.
-
Pavo con verduras
La pechuga de pavo es una carne seca que si le ponemos ingredientes frescos o salsa le da mucho mejor sabor
-
Roti de pavo al horno con salsa de verduras
Roti de pavo asado con verduras. Una vez hecho el rotí se prepara una salsa con las verduras para acompañar la carne de pavo.
-
Pavo asado con verduras
La carne de pavo, tiene pocas calorias, aunque es una carne un poco seca. En esta receta la combinamos con unas verduras y queda muy jugosa.Es un plato bastante económico y saludable. -
Pavo al horno
Un asado a la española, con cebollita, ajo, tomate, hierbas y vino blanco. De guarnición patatas y una ensalada. No hace falta complicarse. ¿Te animas?
-
Pavo estofado con verduras
Pasaron las fiestas y toca volver un pelín a la moderación jejejejeje os comparto un plato súper balanceado carne(proteínas) arroz (hidratos de carbono) y verduras. Súper sano Eeee jejeje
-
Pavo troceado al horno
#calendario25Un plato para hacer cualquier día especial, muy fácil y está muy rico.
-
Pata de pavo al horno
Pata de pavo o patorra al horno con una salsa de verduras, para acompañar la carne. -
Pavo al horno en salsa
Este pavo gustará a todos en la casa. Ligero y sabroso. Lo podéis acompañar con unas patatas asadas en el horno, un puré o un arroz blanco.
-
-
Receta de Pavo al horno con verduras
Por que lo tradicional no tiene por que no ser saludable, si te gusta comer un plato caliente, esta receta es para ti. Pavo al horno con verduras.
-
Pechuga de pavo con mix de verduras al horno
Una propuesta saludable y muy sabrosa, filetes de pechuga de pavo con verduras variadas al horno.
-
-
Pavo con menestra de verduras
Un estofado sencillo y muy sabroso que acompañamos con un poco de arroz integral cocido.
-
Pavo con sofrito de verduras
Recetas rápidas y sencillas que sacan de cualquier apuro.
-
-
-
Filetes de pavo al horno con verduras
El otro día probamos unas de las recetas de Grego & Mónica de contrasmuslo de pollo con espárragos al horno que nos encantó. Hoy hemos hecho algo parecido con lo que teníamos #delantaldorado
-
Pavo salteado con verduras
Este plato puede combinarse con otras recetas, es muy versátil y está riquísimo.
-
Ragú de pavo con verduras
Perfecta para una cena ligera.El Ragú de pavo (ragout) es solomillo de pavo cortado en trozos pequeños. Puedes comprarlo así o cortarlo en casa al gusto. Yo lo compré ya en Ragú y aliñado.
-
-
Wok de Pavo con verduras
Una de las formas de cocinar del mundo asiático es Stir-fry (salteados), o como vulgarmente conocemos como “Wok”. Hoy he improvisado este platillo que estaba delicioso.
-
-
Pavo adobado con higos y verduras
Ya sabéis que la carne de pavo es más bien insípida, por eso la hemos aderezamos con un adobo casero muy suave.Como a todo éste tipo de carne le va muy bien los frutos secos, a mi marido se le ocurrió echar higos pasados...así que dejé que lo hiciera él por si acaso....😄El resultado fue espectacular....claro, siempre y cuando os guste la mezcla de salado con dulce, pero tiene fácil solución....a quien no le guste, que no los ponga, está igual de rico.
-
-
-
Patorra de pavo al horno
Una receta sencillamente deliciosa. Con muy poco dinero y no demasiados ingredientes tenemos una opción estupenda para cualquier día de las fiestas navideñas, rica, sana y súper jugosa!!La idea de las cestitas de patata la tomé de Top Chef, de las patatas bravas de Sergi Arola.
-
Pavo con arroz y verduritas
#mirecetarioEste plato es apto para personas con problemas de colesterol y triglicéridos.
-
Verduras asadas con pavo
Un plato sencillo y fácil, para aprovechar las verduras que nos sobran en la nevera. Añadiéndole las proteínas del pavo, lo convertimos en una cena mas completa.
-
Más recetas
Comentarios