513. Pollo al grill con setas (principal carne)
maybe @maybe_pilarcosta
Receta sencilla, rápida y de temporada😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El día de antes dejamos macerar durante 24 horas el pollo con el aceite, las hierbas aromáticas y la pimienta.
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Limpiamos bien las setas con agua. Ponemos el pollo a en una cazuela con un poco de aceite del macerado a fuego suave. A media cocción, cuando empiece a blanquear, subimos a media potencia.
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En una sartén salteamos las setas con un poco de sal, aceite y un poco de pimienta. Los añadimos a la cazuela del pollo y lo calentamos todo un poco, sin que llegue a freír.
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Servimos los muslos acompañados de las setas. Podemos aprovechar el jugo de hacer las setas y verterlo por encima del pollo. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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