สูตรหมูนุ่ม ที่นุ่มหรู 😏

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Patcharanint Chantara
Patcharanint Chantara @P0oo0h_Cooking
ลูกของพ่อแม่

จากที่ไปเดินห้างมาและพบว่า หมูนุ่มตอนนี้ โลละ 200++ ว๊อททท ทำเองเก็บไว้กินเก๋ๆ น่าจะประหยัดดี

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

30-45 นาที
20 ที่
  1. หมูสะโพก 1.3 โล
  2. น้ำ 1 (1 ถ้วยตวง)
  3. น้ำ 2 (1 ถ้วยตวง)
  4. ผงฟู 3-4 ช้อนชา
  5. น้ำตาล 4 ช้อนชา
  6. ผงปรุงรส 4 ช้อนชา
  7. แป้งมันฮ่องกง 2 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกไทย ตามชอบ
  9. น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ไข่ขาว 2 ฟอง

ขั้นตอนการทำ

30-45 นาที
  1. 1

    หั่นหมู แบบถูกต้อง ชิ้นพอดีคำ ปล. แนะนำหมูที่ซื้อมาแล้วฟรีสจนแข็งแล้วเอาออกมาละลาย หมูจะคายน้ำออกมาจนหมด

  2. 2

    ใส่ผงฟู และน้ำถ้วย 1 ลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงไปในหมู

  3. 3

    ใช้มือค่อยๆแซะๆคนๆ ไม่ใช่ขยำนะ แค่คนๆ แล้วหมูจะดูดน้ำเข้าไป

  4. 4

    ผสม น้ำ 2 ผงปรุงรส น้ำตาล แป้งมัน คนให้เข้ากันแล้ว คลุกเหมือนเดิม

  5. 5

    ค้นเข้ากันดีก็ใส่พริกไทย ไข่ขาว และน้ำงาเพื่อเคลือบผิวและหอม

  6. 6

    เสร็จก็เอาใส่กล้องหมักในอุณหภูมิห้อง ไม่ร้อนมาก 1-2 ชม. แล้วนำใส่ตู้เย็นข้างล่าง แล้วแบ่งเก็บในฟรีสต่อไป

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Patcharanint Chantara
Patcharanint Chantara @P0oo0h_Cooking
เมื่อ
ลูกของพ่อแม่
พอทำงาน ก็หาเวลาทำอาหารยากขึ้น เพราะงั้น มาทำอะไรอร่อยๆ ง่ายๆ กินกันเถอะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน