Velouté patates douces

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Kamika
Kamika @Kamikacuisine
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Ingrédients

30 min
4 personnes
  1. 2patates douces
  2. 1oignon
  3. 1/2orange bio
  4. 50 clbouillon de volaille
  5. Crème de coco
  6. 1 c à sd'huile d'olive
  7. Cacahuètes et noisettes

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Prélevez le zeste de l'orange ensuite pressez-la.

    Epluchez et coupez en morceaux les patates douces.

    Dans une casserole, faites revenir l'huile d'olive avec l'oignon.

    Ajoutez les patates douces et le zeste d'orange.

    Ajoutez le bouillon de volaille.

    Cuire 30 min.

    Pendant ce temps, préparez le topping.

    Concassez les cacahuètes et les noisettes.

    Mixez avec la crème de coco et le jus d'orange.

    Présentez dans des bols avec le topping.

Réactions

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Kamika
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