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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 300 gratún de lata escurrido
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta
  6. 1 tazatomate frito
  7. 1huevo
  8. 3 cucharadaspan rallado
  9. Tomillo
  10. 1 lonchapan de molde remojada en leche
  11. Harina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Echamos en un bol el atún, el pan rallado, el huevo, el pan muy escurrido y el tomillo. Salpimentamos. Mezclamos muy bien. Debe quedar una masa más bien seca

  2. 2

    Las pasamos por harina, doramos ligeramente en aceite de oliva y reservamos.

  3. 3

    Aparte en aceite de oliva sofreímos la cebolla y él ajo picado. Cuando esté tierno agregamos el tomate frito y dejamos cocinar unos 10 minutos.

  4. 4

    Por último incorporamos las albóndigas y dejamos guisar a fuego suave 20 minutos.

  5. 5

    Pasado ese tiempo ya están listas para disfrutarlas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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