Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar la cebolla y el pimiento hasta que quede tierno.
- 2
Echar el tomate sin piel con la cebolla y el pimiento pochados y dejar todo diez minutos a fuego lento, luego pasar por la batidora.
- 3
Ahora preparamos las albóndigas, picamos los lomos de bonito y los ponemos en un bol.
- 4
Añadimos a los lomos de bonito, perejil, una cucharada de pan rallado, dos huevos y sal.
- 5
Hacemos bolas con las albóndigas y las rebozamos con la harina para después freírlas hasta que se queden doradas.
- 6
Una vez que tengamos las albóndigas fritas las juntamos con la salsa de tomate y lo dejamos cocer todo junto a fuego lento. ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cari Col le encantará ver cómo quedó.
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