Filetes de dorada al horno con nata y azafrán
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un estupendo plato de la cocina turca que podemos elaborar sin problemas porque lleva ingredientes comunes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar envolver el azafrán en papel de aluminio y tostarlo en una sartén.
Moler en un mortero y reservar.
Condimentar a gusto los filetes y ponerlos en una fuente refractaria.
- 2
Regar con la nata y colocar por encima la mantequilla y espolvorear con el azafrán.
- 3
Espolvorear con el queso rallado y llevar a horno precalentado a 210º C durante 10´.
- 4
Retirar y dejar reposar unos minutos en la misma fuente.
Servir acompañado de patatas cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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También puedes verla en video receta pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ynZ4qUTEJG0
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