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Ingredientes

  1. 1Coliflor
  2. Harina
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. 1pimiento yo uso el rojo y verde
  6. 1 hojalaurel
  7. leche
  8. una cucharadita curry en polvo
  9. aceite
  10. sal
  11. 200 mlnata líquida

Paso a paso

  1. 1

    Se pone un poco de aceite en la cúbeta y se trituran todas las verduras cuando están pochadas se añade una cucharadita de harina, y otra del curry.

  2. 2

    A continuación, se agrega leche hasta hacer una especie de bechamel y cuando está se le agrega la nata líquida y a continuación se pone la coliflor en ramilletes hasta que se ablande en la olla 5 minutos al vapor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Amparo Aranda
Maria Amparo Aranda @cook_2617832

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