Patatas guisadas con pulpo
Maria Jose @Mary_1974
Paso a paso
- 1
Rehogamos los ajos, la cebolla y el pimiento verde en trozos pequeños
- 2
Cuando esté todo bien pochado le ponemos la cucharadita de pimentón la cucharada de tomate (opcional guindilla) una cucharadita de pimiento choricero y un buen chorro de vino déjalos evaporar un par de minutos el alcohol e incorporamos las patatas
- 3
Cubrimos las patatas con caldo de pescado o con el caldo de cocer el pulpo (en mi caso son patas ya cocidas)
Cocemos las patatas en trozos no muy grandes hasta que estén blandas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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