Empanadillas de salchicha fresca y salteado de verduras al horno
Empanadillas de salchicha fresca y salteado de verduras al horno
Paso a paso
- 1
Picar el bacon. Descongelar el salteado. Pelar y picar un diente de ajo.
- 2
Sofreír en una sartén el ajo, añadir el bacon, remover. Añadir el salteado, remover. Saltear el salteado durante 5-6 minutos. Retirar del fuego el salteado. Dejar templar el salteado.
- 3
Poner en la picadora el salteado. Moler un poco el salteado. Poner en un plato el salteado pelar y picar el ajo y cebolla. Lavar, secar y picar el pimiento.
- 4
Sacar la carne a la salchicha. Sofreír en una sartén la cebolla, ajo y pimiento, añadirla salchicha, remover.
- 5
Añadir el salteado, remover. Saltear la verdura 2-3 minutos. Retirar del fuego el salteado. Dejar templar el salteado.
- 6
Poner en un aparato para la oblea, rellenar con relleno. Cerrar el molde.
- 7
Abrir el molde. Colocar en una bandeja de horno con papel de horno las empanadillas. Cascar en cuenco el huevo.
- 8
Batir el huevo. Pintar las empanadillas de huevo. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos.
- 9
Sacar del horno las empanadillas. Dejar templar las empanadillas. Presentar en un plato llano las empanadillas. Servir.
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