(FIDEOS SECOS) TALLARINES CON SALSA DE 🥕🧅🧄 ZANAHORIA 🥕🧅🧄
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#delantalGlobal2024 + #recetasconfideos🍝 Es mi pasta preferida #fideossecos🍝Siempre trato de preparar alguna salsa que nunca hice para cambiarle el gusto al típico fideo de paquete.Salsa de tomate natural, salsa tuco, salsa pesto, salsa blanca/bechamel, provenzal, con manteca, crema y jamón o panceta, con aceite, aceite y ajo….., etc…, etc…..Preparados con el ingrediente que elija….siempre serán mis preferidas 🤩😋👏🍝.Hoy salen con esta salsa que es exquisita 🤩🍝😋🧄🧅🥕🥕🥕🧅🧄🍝😋👏🤩🥕🥕#fideos🤩🍝
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavas y pelas las verduras
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En un sartén viertes las cucharadas de aceite y los dientes de ajo picados ablandas ambas cebollas cortadas en trozos pequeños.También las zanahorias cortadas en rodajas muy finas, agregas caldo.Cocinas las verduras revolviendo cada tanto
- 3
La cocción de las zanahorias terminará cuando estén blandas.Condimentas con las especias elegidas
- 4
Pasas todo a un recipiente para mixearlo y así obtener una consistencia bien cremosa.Recuerda ir agregando caldo si prefieres la salsa más líquida
- 5
En una olla colocas abundante agua, sal y unas hojas de laurel.Cuando comience su ebullición agregas los #fideos elegidos y cocinas hasta el punto deseado (yo siempre los cocino “al dente”).Según dicen los nutricionistas y médicos dedicados a la alimentación saludable, es la mejor forma de comer la pasta
- 6
Una vez que cuelas los #fideos le agregas la salsa cremosa de zanahorias revolviendo cuidadosamente
- 7
TALLARINES VITACAROTENOS 🍝🥕🥕💪🏼🥕🥕😋🥕🥕🤩 #versatilidaddelosfideos🍝💪🏼🥕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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