Mi marido es un loco del aguacate y por mi madre que hacía unos rellenos de queso, se me encendió la bombilla

Esta receta de Lomo de cerdo relleno de jamón york y queso la aprendí en un vídeo. Es una de las formas que tengo de desahogarme en Londres y ver cocina española. El vídeo es estupendo y me he animado a compartir con vosotros esta receta (¡y el vídeo!!!)Vídeos: Lomo de cerdo relleno

De todos los rellenos que he probado este junto con el de trufa se llevan el premio gordo. #recetasNavidad.

Ideal para el desayuno!

Yo no suelo consumir mucha carne de cerdo, pero la hago de vez en cuando, sobre todo cuando tengo invitados. Este es un plato muy interesante que lleva pocos ingredientes pero que combinan muy bien, perfecto para Navidad o Fin de Año.

poca grasa y saludable

En nuestra casas nos encantan los huevos, de todas las maneras posibles, Tortillas, revueltos, pochados, benedictinos ummmm

Lonchas de jamón york rellenos con aguacate, tomate, aceituna y cebolleta, secillísimo y riquísimo!!

El lomo de cerdo relleno, es una de las recetas más demandadas en estas fechas de Navidad. Hoy traigo una de las maneras que tengo de hacerla. Podemos hacerla con tiempo, y acompañar con alguna salsa auxiliar. Podemos destinarla como entrante primer plato o segundo. Espero que os guste.

Un plato delicioso que combina fruto seco, el dulzor de la ciruela y verduras que dan color y sabor.Se puede servir frío como entrante y acompañado de una ensalada de lechugas variadas, o caliente con verduras y dados de patatas horneadas, más una salsa agridulce de ciruelas como en esta receta.Riquísimo lomo de cerdo relleno para disfrutar en familia o con amigos, en Navidad o Fin de Año.

Cena rápida, buena y muy sencilla.

Una manera deliciosa de darle mucha jugosidad y sabor a un cabecero de lomo (o a cinta de lomo normal)

Algo picante pero no demasiado con una salsa suave llena de sabor. El lomo de cerdo que se deshace en la boca y perfectamente complementado con la guarnición de arroz.

Es un Plato que sirve para varios días, fácil y riquísimo

En lugar de comprar la cinta de lomo adobada, prefiero comprarla fresca y ponerle yo el adobo que me apetezca.Para hacer el plato de forma saludable, lo cocino al horno.#LoCocinoNoLoCompro#menúsemanal

Cinta de lomo de cerdo rellena de dados de quesos (queso cheddar, queso de oveja, queso mezcla de vaca y cabra), tiritas de beicon y huevos duros hervidos enteros. Esta carne rellena se cocina al horno envuelta en papel de plata, luego se la deja dorar sin el papel casi al final de la cocción. Se la puede servir caliente acompañada de papas y batatas horneadas como la preparé para mis amigos, o fría como fiembre para bocadillos, para entrante con ensaladas, etc. para Navidad o Fin de Año.

Esto fue el plato fuerte del 25

Para una cena o comida ligera, con una ensalada de lechuga y tomate y es una comida muy completa

Estupenda receta para hacer un lomo relleno de ciruelas pasas y bacon.