Coca de espárragos trigueros, mozzarella trufada y pistacho

Comida rápida y económica. #Alambiquecocina

La segunda coca, animaros son rápidas y os sacara de cualquiera imprevisto repetidamente. #lospancorbo #dominó #sopadeletras #calendario21

Colgué tiempo atrás otra receta de coca/pizza de cebolla y bacon y esta es la otra versión que hacemos en casa, la verdad es que las dos están muy muy ricas.

Anoche iba a preparar pizza para cenar, y con la masa a punto de extender me di cuenta que no me quedaba mozzarella, así que tuve que improvisar.Quedaron unas sustitutas perfectas, porque están deliciosas.#SetasEnTuCocina

#Todocasero

#WeekendTour Mi primera coca!!! Espero que os guste, la masa la he hecho siguiendo la receta de Tesa y para el relleno he aprovechado pisto que tenía hecho.

La masa de pizza integral que hice el otro día en formato coca#higoslover

Esta coca la hicimos de aprovachamiento con las verduras que había por la nevera y quedó riquísima.#coca #verduras #queso #quesopecorino #Alambiquecocina

Receta de mi mujer. Fácil, supersencilla y buenísima!

Buscando una receta de coca, hice mi propia versión con mezcla de harían integral. Repetiremos seguro.

www.instagram.com/eatthegreen_comHace poco unos amigos nos invitaron a comer a su casa. Cómo no teníamos mucho tiempo, nos decidimos a hacer esta torta o "coca" (cómo se llama en Alicante). Fue muy rápida de hacer por qué ya teníamos las verduras asadas del día anterior #BatchCooking y solo teníamos que ponerlas encima del hojaldre y hornearlo. Lo bueno de estás preparaciones es que podríamos poner todas las verduras que nos apetezca, quesos, tomate, carne o pescado...

Hoy he probado a hacer la coca con harina integral porque teníamos vegetarianos en casa. Con la levadura fresca, la masa ha quedado más esponjosa que con la levadura seca.

Las cocas son muy tipicas de territorio del levante, esta concretamente es de pisto.

Otro plato típico de Castelló para merendar o almorzar. He combinado las dos verduras que están en temporada. Puede ser tapada o destapada. La masa la ha hecho el robot 🤖

Hicimos el otro día para cenar, y la que sobró para comer al día siguiente esta empanada de espinacas con masa quebrada. Queda consistente, es fácil de hacer aunque lleva su tiempo y es cómodo para llevar.

#elgordodecookpad #recetas #Cookpad #felizcooksnap #pizzaBueno os dejo un plato fusionado, todo empezó haciendo un reto con un colega, y al final se llevó a cabo, él me sorprendió con un estupendo arroz brut, y yo intenté sorprender con una coca mallorquina pero en vez de hacerla con trempó(tomate, cebolla, pimiento)/ o de pimientos rojos asados las típicas y tradicionales de Mallorca, decidí hacerla con un pisto manchego, verduritas y no queda nada mal. Podemos añadir al gusto de cada uno!! Os aseguro que está quedó genial eso sí, si os gusta la verdura esta receta es la vuestra! Viene a ser una masa a diferencia de la pizza, no lleva tanta hidratación, tanta fermentación, por supuesto las cantidades la coca(masa)son diferentes, es mucho más compacta, pastosa, crujiente, una masa con más grasa y nada elástica como puede llegar a ser la pizza, Allá vamos, aquí os dejo los pasos uno a uno!! Un abrazo!!

Tenía unas hoja de hojaldre que en unos días me caduca, y me llegó gente por sorpresa y preparé esta y otra coca de hojaldre para picotear en buena compañía. #lospancorbo #dominó #calendario21 #sopadeletras

Para ver la videoreceta pincha aquí:https://goo.gl/iqWsKtEsta receta es muy típica de mi tierra, se trata de una coca salada con verduras que en esta ocasión hemos acompañado de moixons o pintarojas

Esta receta es una de mis imprescindibles cuando tengo alguna comida con familiares o amigos porque además de ser fácil suele gustar a todo el mundo. Para hacer la masa podeis ver en mi recetario la receta de masa de coca fácil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/258179-masa-de-coca-facil?ref=channel

Probé a hacer esta coca con los ingredientes que tenía en ese momento en la nevera y, ¡quedó riquísima!

Plato típico de la gastronomía mallorquina, cada vez que la hago me traslada a mi tierra.Sencilla, fácil y riquísima

#delantalcookpad2025Semana 1

#VaDeMasa, deliciosa receta, que seguro cumplirá con las espectativas de tus comensales. Disfruta cocinando y comiendo.

Familia viajar a Valencia a comer un buen arroz en estas fechas, tiene que ir acompañado de un buen postre, nada como la típica coca de pasas y nueces, para tomar después de una buena comida en familia con un chocolate, vamonos a la cocina.#Weekendtour