Pez espada a la plancha con “picaeta”, en 15’

En mi pueblo hay una costumbre para aderezar el pescado, la sepia, los calamares. Es un picadillo de perejil, ajo, limón y aove. Queda muy rico y se prepara en un momento.
Este plato, costó 15 minutos de preparar: las patatas, la cebolla y los pimientos en la airfryer y el pez espada a la plancha. Sano y delicioso!!
#calendario2025
Pez espada a la plancha con “picaeta”, en 15’
En mi pueblo hay una costumbre para aderezar el pescado, la sepia, los calamares. Es un picadillo de perejil, ajo, limón y aove. Queda muy rico y se prepara en un momento.
Este plato, costó 15 minutos de preparar: las patatas, la cebolla y los pimientos en la airfryer y el pez espada a la plancha. Sano y delicioso!!
#calendario2025
Paso a paso
- 1
Pon la plancha a calentar, con sal. Y corta las verduras para poner en marcha la airfryer. Programa 15’ a 195°C
- 2
Cuando se tueste la sal, pon el pescado
- 3
A los tres minutos, dale la vuelta. Retira el caldo seco de la plancha.
- 4
Picaeta, ingredientes:
- 5
Tritura el ajo y pica la ramita de perejil
- 6
Echa el zumo del limón sobre un colador
- 7
Saca las verduras de la airfryer y monta el plato
- 8
Echa el aove, un pellizco de sal y mézclalo. Ponlo en la rodaja de pescado. Si lo prefieres, echa un hilo de aove y un poquito de sal
- 9
Listo!! Bon profit!!
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