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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 2 filetesPez espada
  2. 2 dientesajo
  3. 2cayenas
  4. Perejil molido
  5. Sal Maldon
  6. Aove

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se echa un chorro de aove y se doran los ajos previamente laminados junto con las cayenas

  2. 2

    Se añade el pez espada y se espolvorea con perejil. Se deja unos 3 m por cada vuelta y al final añadimos la sal Maldon por ambos lados. Para que no suelte mucho agua.

  3. 3

    Y a disfrutar de un plato sabroso y muy sano

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Comentarios

Escrita por

J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid

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