Pez espada a la plancha

Jos3ma @Jos3ma
Rico, jugoso, sano, nutritivo... y muy sencillo. Qué más puedo decir, sobre todo para un menú de "desintoxicación" y está buenísimo. En 3, 2, 1...
Paso a paso
- 1
Sacaremos el pescado de la nevera y lo secaremos con papel de cocina. Esperamos que se atempere.
- 2
Mientras haremos el majado poniendo en un mortero el perejil picado, el ajo, un poco de sal y el vinagre. Machacamos hasta que quede una pasta. Añadimos el aceite y mezclamos.
- 3
Ponemos una plancha o sartén a calentar y untamos los filetes con el majado. Ponemos unos 3 minutos por cada lado (según el grosor). Buen provecho.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jos3ma le encantará ver cómo quedó.
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Pez espada a la plancha con ajo y perejil
Después de haber adelgazado unos 24 kilos sin seguir ninguna dieta en especial, llega la hora de mantenerse en el peso, casi lo más difícil del proceso. No obstante, tengo la suerte de que mis platos favoritos son con productos vegetales al natural y/o de cocinado sencillo, con poco o nada de grasa, así que tampoco tengo mucho problema en ese aspecto. Sin embargo, las proteínas animales no deben olvidarse y, por ello, hoy os comparto otra de mis recetas predilectas: pescado a la plancha con un toque personal que suelo ponerle a todas o casi todas las comidas. Porque comer sano no significa no comer rico.


Pez espada a la plancha con “picaeta”, en 15’
En mi pueblo hay una costumbre para aderezar el pescado, la sepia, los calamares. Es un picadillo de perejil, ajo, limón y aove. Queda muy rico y se prepara en un momento.Este plato, costó 15 minutos de preparar: las patatas, la cebolla y los pimientos en la airfryer y el pez espada a la plancha. Sano y delicioso!!#calendario2025


Pez espada a la plancha con salteado de gambas y ajos
#cookpadmycook #Todocasero #delantaldoradoEsta receta es sumamente sencilla y sabrosa, ideal para sorprender a familia y amigos. El pez espada o Emperador como también se le conoce, es un tipo de pescado semi graso y resulta muy sabroso. La mejor forma de cocinarlo es asado al horno o a la plancha. Al ser una preparación sencilla y sin demasiados ingredientes, es primordial que la materia prima, el pescado sea fresco.


Pez espada al horno
🔸Si puedo utilizo el horno para hacer pescados, hamburguesas, carnes, verduras, etc. sale más jugoso y no salpica, ni tienes que estar pendiente, pues en 10, 15 o 20 minutos suele estar.🔸Si tienes cestillo, para la salsa, también lo puedes hacer en la Freidora de Aire, si es para una o dos raciones.🔸Receta subida a mi #blog el 01/07/2023#aceitedeoliva #aliñodeaceiteajoyperejil #Mercadona #aove #bandejadehorno #blogelrinconcito #comidasana #horno #pezespada #Pezespadaalhorno #recetassaludables #sal #pescado #revistacookpad #Cooksnapdeldía


Pez espada al ajillo
#delantaldorado #decocinasaludable#decocinaeconomica


Pez espada al horno


Pez espada encebollado
Esta es una receta que hago, por poner este pescado más jugoso, y al mismo tiempo la cebolla da más sabor.


Pez espada con patatas


Pez espada con pasta
A mi personalmente el pez espada es uno de los alimentos que mas me gustan, ya que es muy nutritivo, sano, bajo en calorías y sabroso. Por ello me gusta hacerlo y probarlo de mil maneras diferentes.


Pez espada con patatas
El pez espada está rico de la forma que lo cocines y así está estupendo.


Pez espada al ajillo
Otra forma de comer pescado. Receta rápida y sencilla


Pez espada en salsa


Pez espada a la plancha con salsa Café de París
La salsa Café de París la encontráis en mi recetario


Pez espada a la plancha acompañado de patata cocida y una ensalada


Pez espada con gambas
Muy sano y rico


Pez espada a la plancha y arroz salteado con navajas
Receta facilísima de preparar y buenísima.


Pez espada con verduritas
De lujo este plato.a mis hijos les gusta mucho


Pez espada a las hierbas
Después de buscar unas cuantas recetas, me he inventado esta que ha resultado muy bien. Fácil y muy rico.


Pez espada con pimientos


Pez espada en salsa marinera
Cuando se prepara un pescado siempre hay que buscar la manera en la que no resecarlo con demasiada cocción. A mi personalmente me gusta mucho maridar los trozos de pescado en limón y en esta ocasión también con ajo para que tenga un poco más de sabor y que esté medio cocinado ya antes de ponerlo a la plancha o sellarlo para cocinarlo en la salsa. #CumpleAlexa


Pez espada con gambas
Rebuscando por los desconocidos cajones del congelador, encontré dos rodajas de pez espada y los restos de una caja de gambas cocidas, por lo cual se me ocurrió realizar este sencillo y rápido plato.#delantaldorado


Pez espada encebollado


Pez espada con alcaparras
Receta de Pez espada con alcaparras. De cocción fácil y ligera y muy aromatizado gracias a los ingredientes con que vamos cociendo el pescado. La apariencia es sencilla, pero el sabor...sorprendente!

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