Yến chưng táo đỏ-kỳ tử-long nhãn-đông trùng hạ thảo- hạt chia
Cách em chưng yến có thể hơi khác với mọi người . Tuỳ vào mọi người muốn chưng sao cho dễ ăn là được ạ 🥹 .
Yến chưng táo đỏ-kỳ tử-long nhãn-đông trùng hạ thảo- hạt chia
Cách em chưng yến có thể hơi khác với mọi người . Tuỳ vào mọi người muốn chưng sao cho dễ ăn là được ạ 🥹 .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm yến khoảng 30' để nở cho mềm. Ko nên ngâm lâu yến mất chất. Yến thô nhặt lông làm sạch các lông tơ
E làm 5 hũ thì khoảng 1 tổ to là vừa nở ra nhiều lắm ạ
Còn nếu mà tổ nhỏ thì làm 2 tổ
- 2
Kỳ tử - táo đỏ - long nhãn ngâm cho nở và mềm để chưng cho nhanh
Ngâm khoảng 10'-15'
Nếu mng thích cả cắt táo đỏ bỏ hạt thì ko cần ngâm nhé
Rửa sạch chuẩn bị nấu
Đông trùng hạ thảo rửa sạch lát chưng cho vào
Hạt chia thì tuỳ mng thích ngâm thì ngâm 5' ko thì thôi. Em thì ko ngâm mà cho thẳng vào hũ sau cuối cùng
- 3
Quay ra e bắt đầu rửa sạch hũ thuỷ tinh cho diệt vi khuẩn. Úp ráo nước
- 4
E muốn nấu trước cho mềm đến khi cho vào yến thì chỉ đun ít phút thôi tránh để yến đun lâu quá mất chất. Bắt đầu bắc nồi lên và đong nước cho vào nồi
Cạo sạch gừng đập nhập cho vào nồi nc đun cùng luôn (nấu nước có gừng để át mùi tanh của yến ăn sẽ thơm ngon hơn)
Khi nước đã sôi thì cho táo đỏ vào đun, long nhãn cho vào luôn
Được khoảng 5' thì cho kỳ tử và đường phèn vào đun sôi hẳn
Mng nếm xem độ ngọt đã được chưa nhé thì tắt bếp.
- 5
Sau đó quay ra xếp yến đã nhặt sạch vào hũ. Cái này mng có thể cân xem mỗi hũ khoảng bao nhiêu cho đều nhé.
Em làm cho nhà ăn nên cứ chia tuỳ tay thôi.
- 6
Tiếp đến là chia đều các nguyên liệu đã nấu vào hũ và đổ nước vào r đậy lắp lọ
- 7
Bắc nước để đun cách thuỷ yến - chưng khoảng 10' rồi cho hạt chia vào đun thêm 5' nữa là tắt bếp để yến đc dai dòn nguyên sợi
- 8
Nếu như là làm cho ng bệnh và trẻ em có thể đun kĩ hơn 1 chút để chỉ việc uống luôn ko cần nhai
Thành quả của e đây ạ. Cảm ơn mng đã đọc bài của em ạ. Chỗ nào chưa hợp lý mng cứ góp ý cho e nhé
- 9
Khoe với cả nhà em đã chưng yến thành công 😅
Các Món Tương Tự
-
Yến chưng lê táo đỏ đường phèn Yến chưng lê táo đỏ đường phèn
Yến là món ăn dinh dưỡng cho tất cả mọi người, đặc biệt để bổ dưỡng cho người ốm, người già và trẻ. Mọi người tham khảo cách chưng yến của mình nhé.
-
Yến chưng táo đỏ hạt chia Yến chưng táo đỏ hạt chia
Nghe nói ăn yến rất tốt cho sức khoẻ nên dành dụm tiền mua được một lạng yến đây này 😛 Chưng lên cho nhóc tì nhà mình ăn, đúng là có con mới hiểu lòng cha mẹ, có bao nhiêu là dành hết cho con thôi. Mỗi tối trước khi ngủ ăn một chén yến ấm giúp cơ thể khoẻ mạnh nha mọi người :)
-
Yến chưng kỷ tử Yến chưng kỷ tử
Yến chưng kỷ tử kích thích ăn ngon cho bé. Kỷ tử giàu kẽm, vtm B... hỗ trợ điều trị biếng ăn. Yến phòng các bệnh hô hấp rất tốt.Thích hợp cho bé
-
Quả lê chưng tổ yến Quả lê chưng tổ yến
Quả lê có tác dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ con người như: tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm ho đờm, ngăn ngừa ung thư... Còn yến sào có thành phần rất giàu chất đạm và các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, nên có thể dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe rất tốt, đặc biệt ở người già và trẻ em suy dinh dưỡng. Đây cũng là món ăn bài thuốc chữa ho rất hiệu nghiệm nữa, làm thông đờm và dịu họng!Mình chưng cách thuỷ để cho yến sào không bị mất chất và giữ được dinh dưỡng!#nhenhangmonhap#ansach
-
Yến Chưng Kỷ Tử Táo Đỏ Yến Chưng Kỷ Tử Táo Đỏ
#TotChoPhuNuNhững vị thuốc quý, tăng cường sức khoẻ cho người già và người lớn tuổi, phụ nữ. Tăng sức đề kháng, tốt cho thần kinh, giúp ngủ ngon, xoa dịu căng thẳng, giữ dáng đẹp da.
-
Yến chưng kỷ tử, táo đỏ, tuyết nhĩ Yến chưng kỷ tử, táo đỏ, tuyết nhĩ
Với mình Nha Trang giống như quê hương thứ 2 vậy, hằng năm mình đều ghé thành phố biển xinh đẹp ấy để tận hưởng không khí biển trong lành, gặp gỡ những con người thân thiện và thưởng thức những đặc sản nổi tiếng nơi đây. Yến là một sản vật quý Nha Trang có được, món ngon bổ dưỡng từ yến cũng được rất nhiều người tin dùng. Được cô bạn thân gửi yến từ Nha Trang ra Thủ Đô, mình làm món yến chưng kỷ tử, táo đỏ, tuyết nhĩ bổ dưỡng và rất ngon miệng, bạn thử làm theo mình nhé, đảm bảo bạn sẽ hài lòng.
-
Tổ yến mix táo đỏ & hạt Chia Tổ yến mix táo đỏ & hạt Chia
Chị bạn alo bảo “ê Vân..! Tao thấy mày hay quỡn mà tao lại hay đi công việc bên ngoài, mày giúp chị mua yến rồi nấu giúp chị được không? Tao thèm mày ơi..”Dạ oki fine, Sin nay kiêm luôn bảo mẫu cho mấy bà chị già 🤣 nói vui chứ chị công việc bận rộn mà tin tưởng nhờ em nấu giúp là em vui lắm rồi ❤️Sau khi tìm hiểu yến & được chị bạn xinh đẹp tư vấn thì em chọn mua 01 tổ yến nhỏ trước vì trước giờ em chưa nấu nên ko dám mua số lượng nhiều & công đoạn chuẩn bị cũng cực kì đơn giản.
-
YẾN SÀO CHƯNG HŨ CẤT TỦ LẠNH UỐNG DẦN TRONG 7 ngày YẾN SÀO CHƯNG HŨ CẤT TỦ LẠNH UỐNG DẦN TRONG 7 ngày
Mình sẽ lên mẹo dần và chỉ cho mọi người Yến như thế nào là Yến ngon. Mọi người theo dõi mình nhé 👍
-
Yến Sào Chưng Câu Kỷ Tử Táo Đỏ Yến Sào Chưng Câu Kỷ Tử Táo Đỏ
Con gái của mẹ bệnh nên không ăn uống gì mấy nên mẹ chưng chè yến để trước khi đi ngủ con ăn thêm❤❤ -
SP.0593 - Tổ Yến Chưng Đại Táo SP.0593 - Tổ Yến Chưng Đại Táo
Yến là 1 món rất quý và giàu dinh dưỡng nhưng 1 tuần chỉ ăn 4 - 5 ngày xen kẽ thì mới tốt. Mình hay chưng để sẵn trong tủ lạnh để khi nào ăn thì múc ra chén và thêm mấy món đồ bổi khác vào ăn kèm... Mình thường ăn kèm yến xào với táo tàu, nhãn nhục, hạt sen, bạch quả, củ sen, sâm, v.v...
-
Chè Đông trùng Hạ thảo Chè Đông trùng Hạ thảo
#TotChoPhuNuMột món chè bổ dưỡng, vừa đẹp da, dễ ngủ được nấu từ Đông trùng Hạ thảo, là một vị thuốc quý kết hợp cùng kỷ tử, táo tàu và nấm tuyết. Lại thêm phần các trái cây tươi tạo cho phần nước được ngọt ngào hơn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận