Pavo relleno de rulo de cabra, manzana y pistachos🎄

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Ideal para compartir en familia, con una riquísima salsa de manzana y verduras.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

75 minutos
4 raciones

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Rellenar la carne con los ingredientes correspondientes y ponerle una malla de cocina para que no se salga el relleno

  2. 2

    Untar el pavo relleno con abundante aceite de oliva. Precalentamos el horno a 230° y lo doramos 10 minutos por cada lado.

  3. 3

    Seguidamente le añadimos un vaso y medio de agua y lo metemos en el horno una hora a 180°. Podemos añadirle junto con el agua patatas cortadas en rodajas como guarnición que se harán en el jugo de la carne.

  4. 4

    Pinchar el pavo para comprobar que está hecho y dejar enfriar una hora para poder cortarlo mejor.

  5. 5

    Lo acompañamos con las patatas asadas y trituramos los ingredientes de la salsa después de rehogarlos 15 minutos en aceite de oliva. Resulta una salsa exquisita para el pavo. Buen provecho!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
Leer más

Recetas similares