274. Trucha rellena al horno (principal pescado)
maybe @maybe_pilarcosta
Nos encanta el pescado y hoy he ido al mercado y las he visto. Tenian una pinta genial 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos las truchas. Rellenamos con 3 lonchas de jamón serrano cada una.
- 2
Limpiamos las patatas y la cebolla. Con una mandolina cortamos las patatas. Cortamos fina la cebolla. En una fuente para horno ponemos las patatas y la cebolla. Añadimos sal y un chorrito de aceite. Ponemos encima las truchas y el vino.
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados. Incorporamos la fuente y dejamos unos 25-30 minutos. A los 15 minutos damos la vuelta a las truchas. Cuando veamos que estén hechas las sacamos. Servir caliente. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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