キャベツと鳥肉のバルサミコ炒メ
はしけむ @cook_40012803
チキンとキャベツを炒め合わせただけなのに、とってもおいしい。バルサミコ酢との愛称は最高です。10分くらいでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
朝起きて、ボーっとしながら適当に作ったら、びっくり美味しかったというレシピです。
キャベツと鳥肉のバルサミコ炒メ
チキンとキャベツを炒め合わせただけなのに、とってもおいしい。バルサミコ酢との愛称は最高です。10分くらいでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
朝起きて、ボーっとしながら適当に作ったら、びっくり美味しかったというレシピです。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを加えて弱火で1～2分炒める。
- 2
フライパンを強火にし、鳥肉を小さめに切っていれ、炒める。
- 3
鳥肉がだいたい炒められてきたら、大きめのざく切りのキャベツを入れ、強火のまま炒め合わせる。
- 4
塩、胡椒で味を整え、火を止める。バルサミコ酢をまわしかけて、混ぜ合わせる。
- 5
皿によそって出来上がり。
- 6
コツ・ポイント
バルサミコ酢は、「多いかな?」と思うくらい入れても大丈夫です。チキンストックを作ったときのチキンを冷凍しておいて、使ったりもできます。その場合は、キャベツを先に炒めて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366661
