Solomillo ternera con sal maldon
Arantxabrujilla @arantxabrujilla @arantxabrujilla
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los espárragos y cortar la parte dura.
- 2
En una plancha caliente poner los espárragos a fuego fuerte y marcar. Salar
- 3
Para que queden tiernos bajar el fuego y tapar unos minutos. Reservar
- 4
En una plancha con aceite caliente ponemos el solomillo y dejamos 3 minutos por cada lado
- 5
Toca servir. Ponemos 3 espárragos en un plato, encima el solomillo. Añadimos sal maldon por encima y decoramos con canónigos y cherry. Ideal para fiestas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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