ジャガイモとベーコンが残ってた＾＾
ｃｒｏｓｓ @cook_40021440
焼き魚がメインの時は甘辛い煮物がほしくて。お肉よりも、こおばしい感じ、味は濃い目で、ご飯に合います。
このレシピの生い立ち
焼き魚がメインの時はどうしても、甘辛い煮物が食べたくなり、ジャガイモとベーコンしかなかったから。
ジャガイモとベーコンが残ってた＾＾
焼き魚がメインの時は甘辛い煮物がほしくて。お肉よりも、こおばしい感じ、味は濃い目で、ご飯に合います。
このレシピの生い立ち
焼き魚がメインの時はどうしても、甘辛い煮物が食べたくなり、ジャガイモとベーコンしかなかったから。
作り方
- 1
ジャガイモは、４等分。ベーコン、６等分に切る。
ジャガイモは大きく切らないでくださいね。 - 2
鍋に油を引き、ベーコンをいためる。軽く炒まったら、ジャガイモを入れ、軽く炒める（ジャガイモの、端が、少しすきとうるようになるまで）。水を加え、砂糖を入れ、沸くのを待つ。
- 3
煮立ったら、火を中火にし、ほかの調味料を入れ、落し蓋、またはホイルをかぶせ、その上に鍋の蓋をして、ジャガイモが柔らかくなり、煮汁がにつまったら、軽く混ぜて照りをだし、出来上がり。
コツ・ポイント
落し蓋をすることぐらいですかね。わがやは、煮物の時はだいたい、だし醤油です。
玉葱や、インゲンなど、入れてもいいとおもいます。
肉じゃがのベーコンバージョンですね^^
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