作り方
- 1
型に溶かしバター
(分量外）を塗り、
オーブンを200℃にあたためておく。 - 2
ボールに粉と塩と砂糖を入れ、混ぜておく。
- 3
別のボールに卵を入れほぐしておき、牛乳を入れて混ぜ合わせ、溶かしバターを加える。
- 4
②に③を少しずつ加えダマがなくなるまで混ぜる。型に流して
200℃で30～35分焼く。 - 5
塩麹で作った鶏ハムをはさんで！
-
- 6
おせちのアレンジとして作ったもの。栗きんとんを生クリームでのばし、モンブラン風に仕上げました。
-
- 7
中はこんな感じ。
ちょっと焦げちゃってますね・・・(/|||‾▽)/
空洞になります。 -
- 8
この型の7～8分目まで生地を入れます。
-
- 9
8号の大きさ。この大きさで6個。
-
- 10
↑8号のアルミカップで焼いたもの。出来上がりはハンバーガーくらいの大きさになります。
-
- 11
こちらは6号のアルミカップで！
ミニのポップオーバーです＾＾ -
- 12
新星出版社さんの
こちらの本に掲載させていただいてます！ -
コツ・ポイント
●焼時間はオーブンの機種によって違いますので、調整してください。
●焼いてる途中にオーブンをあけるとしぼんでしまいます。
ある程度膨らむまではオーブンをあけないで下さいね！
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