ผัดเผ็ดปลาดุก

tayika13
tayika13 @cook_5593799
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาดุก (สับชิ้นหนา 1 นิ้ว) 2 ตัว
  2. น้ำตาลทราย 2 ชช
  3. น้ำปลา 2 ชช
  4. น้ำมันหอย 2 ชช
  5. น้ำมันพืช 3 ชต
  6. น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ชต
  7. กระชายหั่นฝอย ตามชอบ
  8. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  9. ใบมะกรูด 5 ใบ
  10. . พริกไทยอ่อน 4 ก้าน
  11. ใบโหระพา 1 ถ้วย
  12. ใบโหระพาทอด 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยพริกแกง ผัดให้พอหอมด้วยไฟอ่อน

  2. 2

    เติมพริกไทยอ่อน, กระชาย, พริกชี้ฟ้า, ฉีกใบมะกรูดตามลงไป

  3. 3

    ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, น้ำปลา,น้ำมันหอย, เติมปลาดุก และใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน สุกดีแล้ว

  4. 4

    จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
tayika13
tayika13 @cook_5593799
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน