パーティーにスタッフドマッシュルーム♪
オーストラリア @cook_40021666
ワインのお供に♪おもてなしの前菜として、冷めても美味しい一品です。見かけは豪華なのにとにかく簡単！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーが多いので、フィンガーフードを色々と考えています。
持ち運びに便利で、食べやすいもの。
ますます研究中～♪
パーティーにスタッフドマッシュルーム♪
ワインのお供に♪おもてなしの前菜として、冷めても美味しい一品です。見かけは豪華なのにとにかく簡単！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーが多いので、フィンガーフードを色々と考えています。
持ち運びに便利で、食べやすいもの。
ますます研究中～♪
作り方
- 1
マッシュルームの石づきをポキンととって（傘に残らないように）、石づきはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンで中火でバター大さじ1を溶かし、玉ねぎみじん切り、ガーリックみじん切り、石づきみじん切り、ほうれん草（冷凍の方が使いやすい）みじん切りをジックリいためて完全に水分を飛ばす。
- 3
火を止めて、バジルみじん切り、パルメザンチーズとパン粉、塩コショウ少々、を混ぜてマッシュルームの傘に詰める。
- 4
200~220度のオーブンで15分程、もしくはマッシュルームが柔らかくなるまで焼いて出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
料理の最大のコツは愛情♪
http://ameblo.jp/aurasomacrystal/
ブログもあそびにきてね♪ほうれん草は冷凍の物をみじん切りにして使うと簡単です。生を使う場合は一旦ゆでてからみじん切りに！
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月と書いてゆえ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17436218
