**我が家のホイップクリームドーナツ**
Poohchin @cook_40019758
どこかで見かけたことのあるドーナツ!?? まぁ…そんな感じのドーナツなんです(笑)
このレシピの生い立ち
◆レシピID:17468258 の【我が家のホイップなクリームパン】の原点にもなった 某ドーナツ屋さんのドーナツみたいなドーナツ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
◆HBに全ての材料を入れて（パン生地コース）スイッチON!!
- 2
◆分割（10個）…1個*約58ｇ前後 ◆丸め ◆ベンチ15～20分（生地が扱いやすくなる程度）
- 3
◆成形…丸めなおし程度…軽く上から押さえてつぶす。 （クッキングシート等に乗せた方が揚げる時に楽だと思います）
-
- 4
◆2次発酵…約45分（私はオーブン発酵機能 40℃-45分程）
-
- 5
◆170℃の油で片面 約１分程づつ 揚げる。◆揚がったら 油をキル。(クッキングシートごと油に投入OKペーパーはがれます
-
- 6
粗熱がとれ程よく冷めたら グラニュー糖をまぶす。【私はグラニュー糖（細目）使用】*粉糖でもOK!!
- 7
◆ホボ冷めたら…お好みのフィリングを注入。（レシピID:17468258 参考にしてね♪）
-
- 8
*過去の質問等を観覧出来る様にコメント欄をONにしましたが…只今 お返事できませんのでご了承願います。
コツ・ポイント
◆レシピID:17468258 の【我が家のホイップなクリームパン】のドーナツバージョンです。
* フィリングの簡単な説明も ↑レシピの方で皆様からご質問頂いたコメント欄の方に記載してます。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468457
