ゆで卵とかぼちゃの生クリームマヨグラタン

かのん..ｐｊ.
かのん..ｐｊ. @cook_40022560

面倒なホワイトソースは必要なし。手早く簡単に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ベシャメルのこってりも良いけど、あっさり系のクリームが食べたいな～と思い、生クリーム仕様にしました＊＊

ゆで卵とかぼちゃの生クリームマヨグラタン

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面倒なホワイトソースは必要なし。手早く簡単に仕上がります♪
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ベシャメルのこってりも良いけど、あっさり系のクリームが食べたいな～と思い、生クリーム仕様にしました＊＊
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材料

２人分
  1. かぼちゃ 適量（約 1/8個）
  2. ゆで卵 2個
  3. ほうれん草 1把
  4. ベーコン 2枚
  5. 生クリーム 100ｃｃ
  6. マヨネーズ 大さじ3～4
  7. バター 10ｇ
  8. とろけるチーズ 適量
  9. パン粉 少々
  10. クレイジーソルト （あれば） 少々

作り方

  1. 1

    南瓜、ベーコンは一口大に切り、レンジで加熱します。ほうれん草は湯通しして適当な大きさに切ります。

  2. 2

    かぼちゃが熱いうちにバターをまぶし、マヨネーズも加え、出来るだけ形を崩さないように混ぜ合わせます。

  3. 3

    器にかぼちゃ、ほうれん草、ゆで卵を盛り、かるくクレイジーソルトを振って生クリームをまわしかけます。

  4. 4

    チーズ、パン粉をのせて、オーブンでこんがりやけば出来上がり✿

コツ・ポイント

ゆで卵は、固ゆでよりも半熟の方がベストです。
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主人と15歳の息子との３人家族❀特にパスタが作るのも 食べるのも大好きです。主人や息子も喜んで食べる皆さんのおいしいレシピの数々に、そしてレシピを見て下さった皆様、つくれぽ下さる皆様に、心の底から感謝です。お菓子作りにハマリ中。オーブンで焼き上がりを待つ間の後片付けの時間が幸せ気分で大好きです♪
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