サックサク♡チョコクッキー

れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508

マーガリンとサラダ油で作るコスト削減クッキー★
サックサクな仕上がりで美味しい 簡単です♪
このレシピの生い立ち
子供にチョコのクッキーを作ってほしいと言われたので。サラダ油のスノーボールを作ろうと思ったけどたまには違う感じのクッキーを作りたいなと思い、マーガリンとサラダ油で作ってみました♪予想以上にサックサクなクッキーに仕上がったのでレシピにしました

サックサク♡チョコクッキー

マーガリンとサラダ油で作るコスト削減クッキー★
サックサクな仕上がりで美味しい 簡単です♪
このレシピの生い立ち
子供にチョコのクッキーを作ってほしいと言われたので。サラダ油のスノーボールを作ろうと思ったけどたまには違う感じのクッキーを作りたいなと思い、マーガリンとサラダ油で作ってみました♪予想以上にサックサクなクッキーに仕上がったのでレシピにしました

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材料

4~5cm×23個
  1. マーガリン 40g
  2. サラダ油 40g
  3. 上白糖 50g
  4. 薄力粉 150g
  5. 純ココアパウダー 15g
  6. 板チョコ 40g程

作り方

  1. 1

    板チョコを適当な大きさに刻む。マーガリン、サラダ油、上白糖をボウルに入れ、泡だて器でよーく混ぜる。白っぽく滑らかになるまで。

  2. 2

    1のボウルに薄力粉と純ココアパウダーを合わせてふるい入れる。手で均一になるように混ぜ合わせる。1つにまとめる感じにします。(ぼそぼそした生地ですのでしっかりまとまらなくてもOKです)捏ねないで下さいね。

  3. 3

    刻んだ板チョコを加え均一になるように軽く混ぜる。これで生地の完成です。こんな感じのぼそぼそな状態でOKです。

  4. 4

    オーブンを160度に予熱開始する。3の生地を、手でぎゅっと握りオーブンシートを敷いた天板の上に押し広げながら形を整えます。(少し隙間を開けて下さいね)直径4センチ程の大きさで23個できました。

  5. 5

    予熱完了したオーブン160度で23分焼く。(各オーブンで差があるので様子見して下さい)焼きあがったらオーブンから出し、そのまま冷ますか網の上などで完全に冷まします。サックサクなクッキーの完成♪

  6. 6

    「サニーマート」さんの、バレンタイン配布用のレシピカードに採用していただきました♡

  7. 7

    前のトップ画像♪

  8. 8
  9. 9

    こちらのレシピ本に記載していただきました♪

  10. 10

コツ・ポイント

生地は完全にまとまらなくてもOKです。粉っぽさが無くなればいいので、ぼそぼそした感じの状態で生地の完成です。まとめる為に捏ねたりしないで下さい。

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いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡製菓衛生師 調理師 免許有り「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版簡単低コストが好き♪レシピ見直しする事ありますブログhttp://ameblo.jp/lesser-panda-opk/インスタグラムhttps://instagram.com/lesserpandaopk/
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