Salchichas en salsa
Para que el pequeño de la casa coma salchichas blancas y verduras, una cena ligera.
Salchichas en salsa
Para que el pequeño de la casa coma salchichas blancas y verduras, una cena ligera.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, los pimientos y el ajo y lo ponemos a rehogar con el aceite en una cazuela.
- 2
Cuando esté bien pochado, añadimos las salchichas y doramos un poco.
- 3
Peleamos las patatas y las añadimos chascadas, agregamos las especies y el vino dejamos evaporarse el alcohol del vino.
- 4
Cuando las patatas estén blandas pero que no se desaguan, le añadimos la maizena para que espere un poco la salsa.
- 5
Se saca las patatas y las salchichas aparte y triturar la salsa pasamos por un colador y le incorpora las patatas y las salchichas, deja hervir 2 minutos más y sirve caliente.
- 6
Buen provecho, ideal para los peques de la casa.
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