大人おつまみ★白菜×焦がし豚肉ロール
京ん家 @cook_40054489
焦がす程に香ばしく焼いた
豚ロールの白菜と乗せたチーズが
お口の中で熱々ジューシ～♡
ゆず胡椒&黒胡椒で大人味です★
このレシピの生い立ち
冬場は常にある白菜ﾁｬﾝ
白菜の芯を使いたくて。
お鍋に使ったゆず胡椒&残りものを活用
同食材なのに
次の日も美味しくシリーズ②(*‾∇‾)ノ
大人おつまみ★白菜×焦がし豚肉ロール
焦がす程に香ばしく焼いた
豚ロールの白菜と乗せたチーズが
お口の中で熱々ジューシ～♡
ゆず胡椒&黒胡椒で大人味です★
このレシピの生い立ち
冬場は常にある白菜ﾁｬﾝ
白菜の芯を使いたくて。
お鍋に使ったゆず胡椒&残りものを活用
同食材なのに
次の日も美味しくシリーズ②(*‾∇‾)ノ
作り方
- 1
☆調味料を合わせておく
ゆず胡椒は焼くと辛みが円やかになるので多めオススメ♡仕上げのチーズで
更に円やかになるしね～ - 2
白菜の芯を豚肉の幅に
合わせて、繊維に沿って
縦に薄くスライス。一口で ほお張れる位の
量の白菜を豚肉で巻②♪ -
- 3
巻き終わりを下にして
並べて火をつける
豚ロールを全面香ばしく
こんがり焼く！
焼けたら☆調味料を
絡めて火を止める -
- 4
焼けた豚ロールを皿に
並べてスライスチーズを
のせたら粗挽き黒胡椒を
たっぷりとかけて
レンジへ(500w１分ﾁﾝ*) -
- 5
チーズが
とろ～り溶けたら完成♪
即、ビールと一緒に
熱々をほお張りましょ★ -
- 6
☆H27.05.24
人気検索top10入り有難うございます☆
今？って思ったけどキャベツが最近めちゃ高いから白菜(笑)
コツ・ポイント
なんせ、豚ロールを焦がすほど
こんがり香ばしくよく焼くのが絶対！
(焼く時にサラダ油等はひきません)
白菜も豚肉の脂を吸ってジューシーに♡
仕上がりの旨さが違いますΨ(‾∇‾*)Ψ
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