絶対美味しいｖバナナくるみパウンド♪
kayobo @cook_40041502
ふわっふわで美味しいです。お菓子教室で習った基礎通り作れば、誰でも同じようにできます。超好評でした♪
このレシピの生い立ち
単に、おいしいパウンドケーキが作りたかった。バナナとくるみは黄金カップル！！
絶対美味しいｖバナナくるみパウンド♪
ふわっふわで美味しいです。お菓子教室で習った基礎通り作れば、誰でも同じようにできます。超好評でした♪
このレシピの生い立ち
単に、おいしいパウンドケーキが作りたかった。バナナとくるみは黄金カップル！！
作り方
- 1
バターを冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
- 2
出来れば耐熱ガラス等のボールにバターを入れて、ハンドミキサーの高速でしっかり空気を混ぜる。
- 3
卵を溶いて、少しづつ加えながら、攪拌し続ける。
- 4
バナナをフォークの背でつぶして加え、そのままハンドミキサーで攪拌する。
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを振るったものを２回くらいに分けて入れ、ゴムべらをボールにそって動かしながらよく混ぜる。
- 6
オーブントースターで軽く焼いた胡桃の皮をざっと取り、粗く刻んで混ぜる。
- 7
１７０度くらいのオーブンで、４０分くらい焼く。膨らんで真ん中がきれいに割れたらＯＫ．
コツ・ポイント
ハンドミキサーは常に一番高速で。最初のバターの攪拌だけで１５分くらいはたっぷりと。一番時間をかけてください。後はそんなに気にしなくても、バターさえちゃんと空気が混ざっていれば、失敗しません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
バナナと胡桃のパウンドケーキ バナナと胡桃のパウンドケーキ
しっとりしていてバナナの甘さと胡桃の食感がいいですね。軽い朝食などにもあいます。フードカッターや電動泡立て器があればオーブン入れるまでに20分かからないくらい簡単です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612570
