美味しいよ*エリンギのマヨポン炒め

tsucotsuco
tsucotsuco @cook_40055568

材料3つ!調理時間10分!添え物、一品、お弁当…簡単で色々使えます(^^)
このレシピの生い立ち
私が大好きなエリンギを子どもにも食べてもらいたくて、たどり着いたレシピです。

美味しいよ*エリンギのマヨポン炒め

材料3つ!調理時間10分!添え物、一品、お弁当…簡単で色々使えます(^^)
このレシピの生い立ち
私が大好きなエリンギを子どもにも食べてもらいたくて、たどり着いたレシピです。

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材料

好きなだけ
  1. エリンギ 1パック
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大1を入れ、溶かす。

  3. 3

    ほぼ溶けた頃に、エリンギを入れ、軽く炒めてフタをする。
    ごく弱火で3分弱…

  4. 4

    最後にポン酢小2を加え、中火にし、いい香りがしたら火を止める。

    出来上がり♪

  5. 5

    彩りに豆苗をのせました。
    一緒に食べると、美味しかったので、今度は合えてみようと思います(^^)

コツ・ポイント

エリンギは縮むので、小さく切りすぎない方がいいと思います。

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