にんじんのポタージュ✿ฺ 圧力鍋★美肌
erinco18 @cook_40022387
大人も子供もおいしくってニッコリ☺
圧力鍋パワーで野菜の甘みがギュっと引き立ちます☆ コレを食べた翌日はお肌スベスベ☆
このレシピの生い立ち
家族みんなに野菜をたっぷり摂ってほしくて
にんじんのポタージュ✿ฺ 圧力鍋★美肌
大人も子供もおいしくってニッコリ☺
圧力鍋パワーで野菜の甘みがギュっと引き立ちます☆ コレを食べた翌日はお肌スベスベ☆
このレシピの生い立ち
家族みんなに野菜をたっぷり摂ってほしくて
作り方
- 1
にんじんは輪切り、玉葱はスライスします。
-
- 2
圧力鍋を熱しオリーブオイルを入れ、たまねぎを炒める。しんなりしたらにんじんもさっと炒める。
- 3
２に水・コンソメ・生米を加えて 加圧スタート☆ 圧がかかったら 弱火にして10分加圧。火を止めてシュッシュッが消えるまで自然放置。
- 4
蓋を開け、粗熱がとれたら ミキサーにかける。（熱いままだとフタが飛んでしまします。キケン）
鍋に戻して、牛乳を加え、塩こしょうで調味。 - 5
仕上げにコーヒークリームで ニッコリ☺
さぁ召し上がれ♡ -
- 6
フリージングも可能★ 我が家では息子の離乳食用に製氷皿にキューブ状にフリージングしています★便利です☺
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コツ・ポイント
野菜の甘さがとってもおいしく、我が家では離乳食の息子～大人まで喜んで食べます☆ にんじんは油で炒めた方が５～６倍カロチンを吸収できるそうです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652789
