ตำปูปลาร้ากุ้ง
Nayada Sresanga @cook_6311688
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำกุ้งไปปลอกเปลือก ทิ้งส่วนหัวกุ้งแล้วนำไปลวกพอสุก พักให้เย็น ตำพริกและกระเทียมให้ละเอียด
- 2
ใส่มะนาว ปูดอง มะเขือเทศ มะกอก ปลาร้า และผงชูรส(ใส่หรือไม่ก็ได้) ชิมน้ำปรุงตามชอบ
- 3
ใส่เส้นมะละกอ ถัวฟักยาวหั่นชิ้นเล็ก และกุ้ง ตำให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แซลมอนสดตำปูปลาร้า แซลมอนสดตำปูปลาร้า
พอดีได้แซลมอนสดมา แล้วอยากกินส้มตำแซลมอนสด (แต่ไม่มีมะละกอ) เลยตำแบบใส่ถั่วฝักยาวแทน
-
-
-
ส้มตำ..ตำปูปลาร้า ส้มตำ..ตำปูปลาร้า
สูตรเด็ดคงไม่มี อยู่ที่เราเลือกใช้น้ำปลาร้าใช้น้ำปลาร้านัวๆ กลิ่นหอมๆ เส้นมะละกอกรอบๆ แค่นี้ก็แซบแล้วค่ะ
-
ตำปูปลาร้า ตำปูปลาร้า
ลองทำกินเองดู ปกติไม่ค่อยนิยมใส่ปู แต่ลองแล้วก็อร่อยดีคับ แซ่บหลาย
-
-
-
ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
ส้มตำปูปลาร้า เส้นมะละกอดิบแช่น้ำแข็ง กรอบๆ ใส่ปูเค็ม น้ำปลาร้า ใส่น้ำมะนาว ใหม่สดหอม ทานคู่ผักสด อร่อยค่ะ
-
-
-
ส้มตำปูปลาร้า #เย็นนี้ผอมแน่ ส้มตำปูปลาร้า #เย็นนี้ผอมแน่
เป็นคนชอบทานส้มตำค่ะแต่ไปซื้อที่ร้านไม่เคยถูกใจเลยต้องตำกินเองบ่อยๆค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1766287
ความคิดเห็น