แซลมอนสดตำปูปลาร้า

Name: แซลมอนสดตำปูปลาร้า
Cuisine: ไทย
Ingredients: Salmon fillet 1 ชิ้น; ถั่วฝักยาว ตามใจชอบ; มะเขือเทศ 1 ลูก; พริกขี้หนู 5 เม็ด; มะนาว 1 ลูก; น้ำตาลปี๊บ; น้ำปลา; กระเทียม 2-3 กลีบ; ปลาร้า; ปูดอง

madam Willow @cook_4869788

แม่บ้าน

พอดีได้แซลมอนสดมา แล้วอยากกินส้มตำแซลมอนสด (แต่ไม่มีมะละกอ) เลยตำแบบใส่ถั่วฝักยาวแทน

ดูเพิ่มเติม

แซลมอนสดตำปูปลาร้า

madam Willow @cook_4869788

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

Salmon fillet 1 ชิ้น
ถั่วฝักยาว ตามใจชอบ
มะเขือเทศ 1 ลูก
พริกขี้หนู 5 เม็ด
มะนาว 1 ลูก
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
กระเทียม 2-3 กลีบ
ปลาร้า
ปูดอง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตำกระเทียม พริกขี้หนู ถั่วฝักยาว น้ำตาลปี๊บ
2

สไลด์แซลมอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เตรียมไว้ หั่นมะนาว มะเขือเทศ
3

ตำแซลมอน มะเขือเทศ เบาๆ บีบมะนาว น้ำปลา น้ำปลาร้า ปูดอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ