Verduras confitadas con alga agar agar

Tenemos que disfrutar de las verduras que nos ofrece la temporada, por eso en esta ocasión he preparado estos excelentes corazones de alcachofas.Preparadas de esta forma nos pueden servir de primer plato o bien de guarnición de un plato principal, acompañadas de unos excelentes guisantes.

Una receta vegana generosa en nutrientes, aminoácidos y económica.

Ideal para acompañar carnes y pescados

#Tescoma. Tenemos que disfrutar de las verduras que nos ofrece la temporada, por eso en esta ocasión he preparado estos excelentes corazones de alcachofas.Preparadas de esta forma nos pueden servir de primer plato o bien de guarnición de un plato principal.

Deliciosas flores de alcachofas confitadas. Un plato ligero lleno de buenas propiedades y muy fácil de preparar.El sabor tierno y sabrosos será lo que te enamore de esta receta.Si quieres comer ligero y rico no dejes de preparar esta receta.Si quieres ver la receta completa y muchas más, entra en mi blogwww.caceroladas.com

Una receta tradicional con un toque diferente. Muy nutritivas y saludables#recetasfit #dietbox

Hace unos días encontré esta deliciosa receta en coopak y no me pude resistir a hacerla, me encantan las alcachofas de todas las maneras imaginablesY con esta receta y mi imaginación voy a volver a hacerla y compartir con todos vosotros muy prontoGracias a Arantxa por compartir una maravillosa y sabrosa receta

Había hecho Sardinas o Atún, en escabeche pero nunca verduras y me decidí, porqué no ???, salieron deliciosas.El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre.El método para procesar un alimento en escabeche está dentro de las operaciones denominadas en cocina como marinado, y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano.Prefiero en ésta receta no poner cantidades, cada uno las varíe como mejor le parezca, así como el número de comensales.Enlace para cocer espárragos blancoshttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/690649-esparragos-con-mayonesa-en-aperitivo?ref=recipe

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Otra forma de cocinar la alcachofas, quedan deliciosas además de llamativas. Las alcachofas dan mucho juego y son protagonistas en los meses de frío.

#memoriasUna receta que nunca falta en casa🏠💕

#delantaldorado# Llevo unos cuantos días sin poner ninguna receta porque tuve una cirugía y todo lo que comía era prácticamente líquido, además de no poder estar en la cocina, pero poco a poco voy mejorando 💪 y hoy ya he podido hacer un postre rico, sin necesidad de tener que masticarlo (que todavía no puedo); me ha sabido tan rico, que he querido compartirlo con vosotr@s 🤗

Hace tiempo que no usaba las algas, pero creo que es el momento de que retome buenos hábitos en la cocina.Las algas son fuente de vida y de buena salud.El alga wakame tiene un importante contenido de yodo, que ayuda al sistema nervioso y a la función normal tiroidea.Incluirla en nuestros platos es muy fácil y tu salud te lo agradecerá.

Había oido hablar del agar agar pero hasta ahora no lo habia empleado nunca, aunque después de conocer las propiedades de esta alga la usaré con frecuencia para la elaboración de postres, especialmente para mi hijo Francisco, que por su diabetes no puede disfrutar del dulce como a mi me gustaría.El de hoy le ha encantado y yo contenta, claro.

Hay que aprovechar la temporada de cada verdura para consumirla que es cuando están en sazón.En invierno están en su esplendor las alcachofas, espinacas, puerros, cardo y, en general, toda la familia de las crucíferas y coles (de Bruselas, brócoli, coliflor…). Son perfectas para hacer cremas calentitas para los días de frío.

Con esta receta conseguiremos un primer plato o un acompañamiento ideal para carnes y pescados. Podemos cambiar las verduras por otras que sean más de nuestro gusto.

En esta ocasión he utilizado setas que recogí en el bosque(rovellons, molleric y champion Silvestre)

Para el reto de esta semana de #LasRecetasDeCookpad con productos de la tierra os traigo este plato que no lleva nada de grasa, es muy saludable y además está buenísimo.#Elgordodecookpad

Tener conservas de legumbres en la despensa va de categoría, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.La calidad de las conservas es muy importante, para hace este plato de alubias con verduras, prefiero que sean grandes para que le den más consistencia y cremosidad al guiso.

#Calendario2026#revistacookpadUtilicé una y media tónica para hacer la masa de la tempura, a la harina le puse especias para darle un toque aromático a la tempura

Esta cocinado en crudo no hay sofrito por lo que evitamos calorías extra.

Probando a hacer unas alubias distintas, sin carne, que sean un poco más ligeras añadir unas verduras y salió un plato rico