作り方
- 1
レーズンをラム酒に２時間くらい漬けておく
- 2
ケーキ型にオーブンシート敷いておく
☆の粉類は混ぜておく - 3
ﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)はﾚﾝｼﾞで柔らかくするか室温に戻してボールに入れ砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる
- 4
更に割りほぐした卵を少しずつ加え混ぜ合わせる
- 5
ここに☆粉類を入れてよく混ぜラム酒に漬けておいたレーズンを入れてさっくり混ぜ合わせる
- 6
オーブン予熱開始（180℃）ケーキ型に生地を入れて中央部分に縦にくぼみを作る
- 7
ケーキ型を天板に乗せ(上下あるなら下）
180℃で40分焼く
焼きあがったら網の上で冷ます
コツ・ポイント
レーズンを生地に混ぜる時、片寄らないように均等にさっくり混ぜ合わせてくださいね♪
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