茄子だけ餃子

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

茄子がトロっと美味しいヘルシー餃子。ほんとシンプルです。
このレシピの生い立ち
茄子ってお肉っぽいし、油と相性いいので餃子に入れてみました。

茄子だけ餃子

茄子がトロっと美味しいヘルシー餃子。ほんとシンプルです。
このレシピの生い立ち
茄子ってお肉っぽいし、油と相性いいので餃子に入れてみました。

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材料

茄子1本分
  1. 餃子の皮 10~15枚
  2. 茄子 一本
  3. おろし生姜 小さじ1弱
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    茄子は小さく刻み、塩・おろし生姜と和えておく

  2. 2

    1の茄子を餃子の皮に包んで、ごま油(分量外)で焼く。

  3. 3

    2008年10月30日、話題のレシピ入りしました!つくれぽ下さった皆さま、ありがとう!!(涙)すっごく嬉しかったです。

コツ・ポイント

この日のタレ:自家製キムチの素&香酢

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